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干燥树皮，平坦的板片状或卷片状，大小厚薄不一，一般厚约3～10毫米，长约40～100厘米 。 外表面灰棕色，粗糙，有不规则纵裂槽纹及斜方形横裂皮孔，有时可见淡灰色地衣斑 。 但商品多已削去部分糙皮，故外表面淡棕色，较平滑 。 内表面光滑，暗紫色 。 质脆易折断，断面有银白色丝状物相连，细密，略有伸缩性 。 气微，味稍苦，嚼之有胶状残余物 。 以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳 。 皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次 。
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喜温暖湿润气候，耐寒性较强 。 自然分布区年平均温度13-17℃，年降水量500-1500mm 。 以阳光充足，土层深厚肥沃、富含腐殖质的砂质壤土、粘质壤土栽培为宜 。
【杜仲科植物的果实是】 落叶乔木，高达20米 。 小枝光滑，黄褐色或较淡，具片状髓 。 皮、枝及叶均含胶质 。 单叶互生；椭圆形或卵形，长7～15厘米，宽3.5～6.5厘米，先端渐尖，基部广楔形，边缘有锯齿，幼叶上面疏被柔毛，下面毛较密，老叶上面光滑，下面叶脉处疏被毛；叶柄长1～2厘米 。
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