1、洋葱怎么做好吃？
感谢邀请， 个人觉得洋葱怎么做都会有一点点甜味的， 因为它本身就带有甜味， 但是你不妨试试凉拌洋葱丝， 吃起来比较清爽， 洋葱要切薄一些， 然后放清水里冲洗， 把洋葱味冲洗干净， 然后再把水份挤出来， 再用醋拌着吃就行了
【怎么种洋葱视频教程 岩葱怎么种】好多人认为洋葱炒着吃发甜， 那是做法不对， 搭配好才是关键 。 我们这里尤其爱吃洋葱， 尤其生着吃比较多些， 特别是新疆的老虎菜， 就必须加白色洋葱， 一般吃新疆人吃羊肉都搭配白色洋葱， 比喻吃手抓羊肉、纳仁、烧烤等等都吃 。 新疆好多大盘菜， 炒的时候都不开洋葱， 尤其是大盘肚， 大盘羊头， 大盘羊杂， 爆炒米肠子面肺子等等的特色大盘菜， 必加洋葱， 尤其爱吃白色的， 因为新疆认为白色洋葱好吃， 还可以嫩肉 。
2、洋葱炒鸡蛋怎么做才不会太甜？
洋葱怎么做才不会太甜， 首先不要炒的太熟， 八成熟就可以了， 就让我们分享一个简单的洋葱炒鸡蛋吧， 首先打三个鸡蛋用筷子搅一下， 少放点盐在搅拌一下， 然后勺中放油炒切好的洋葱块炒到八成熟加鸡精， 海鲜酱油， 味精， 然后放炒好的鸡蛋出勺就可以了！
洋葱既可生食， 也可以炒菜， 炒菜时既可以做主角也能做配菜， 可以说是非常的百搭了 。 洋葱的菜品太多了， 比较家常的如蔬菜沙拉， 洋葱炒肉， 洋葱炒鱿鱼须， 洋葱圈等等等等 。 那我们就本着知其然更要知其所以然的科学态度， 先说说洋葱炒菜为什么会变甜吧 。 其实洋葱本身就是含有葡萄糖的， 但是洋葱还同时含有大蒜素， 所以生吃洋葱时甜味被更为刺激的辛辣味道盖过， 尝不出来了 。
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