【鳐鱼百科大全 鳊鱼百科】鳊鱼，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊 。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称 。体长40厘米左右，比较适于静水性生活 。主要分布于中国长江中、下游附属中型湖泊 。生长迅速、适应能力强、食性广 。因其肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一 。
目录1.生活习性
2.形态特征
3.分布范围
4.养殖技术
5.营养价值
生活习性生活习性
食性
鳊鱼为草食性鱼类，鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广 。从4月开始摄食，延续到11月，以6—10月摄食量最大 。
生长
鳊鱼属于中型鱼类，生长速度较怏，以1—2龄生长最快 。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100—200克；二龄鱼体重可达300—500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3—5千克 。
鳊鱼头后背部急剧隆起 。背部青灰色，两侧银灰色，整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白 。上盖有坚硬的角质，但容易脱落 。眼侧位，至吻端的距离较至鳃盖后缘的距离为近 。下咽齿3行 。鳃耙17—22，多数为18—21 。侧线鳞50—60 。背鳍条3，7，起点至吻端的距离较至尾鳍基部的距离为小，具有强大而光滑的硬刺；背鳍高度显著大于头长 。胸鳍刚达到腹鳍的基部 。腹鳍仅伸至肛门，腹鳍基部至肛门间有显著的腹棱 。臀鳍条3，24—32，多数为26—28；无硬刺，起点在背鳍基部末端的垂直线下方 。尾鳍分叉深，下叶较上叶为长 。体呈青灰色，头的背面及体的背部较深，侧面灰色带有浅绿色泽，腹部白色，各鳍均呈灰黑色 。
分布范围中国特有鱼类 。主要分布于长江中、下游附属中型湖泊 。辽于黑龙江、鸭绿江河、黄河、淮河、长江、钱塘江、闽江、海南岛、珠江各水系 。
国外：朝鲜及俄罗斯 。
养殖方式有池塘主养或混养，有在水草较丰茂的湖库水面粗养，有利用网箱进行集约式养殖 。主养鳊鱼，在水深1.5—2米的池塘，每亩可放冬片鱼种600—800尾，配养鲢、鳙鱼种200—300尾，饲养一年鳊鱼个体可达500克左右 。生长速度在三龄以前较快 。以后逐渐减慢 。鳊鱼的食性和草鱼相似，所以能经济地利用天然水域中的饵料资源，同时也能摄食人工饲料，促进成鱼的生长 。武汉市试验池塘主养鳊鱼，效果很好，其方法为：亩放尾重40克的鳊鱼越冬鱼种1220尾，配养尾重50克的白鲢鱼种200尾，尾重60克花鲢鱼种30尾，还适当放些高背鲫鱼种，使用正大083号饲料，饵料素数为1.8，投喂时用手撒均匀 。平时注意水质管理，防止水质变坏和泛塘，昼夜池水中溶氧不低于2毫克/升 。
网箱养殖
水域选择
1、选择在靠近村庄、房屋的深水库湾设置渔排 。一可方便管理，二可避免枯水期网箱搭底 。
2、选择向阳背风，库底原为农田或平坦开阔山地的水域 。这样的水域水质肥，天然饵料相对丰富 。
3、选择远离航道、码头，水流在0.1米/秒以内的水域 。这样的水域相对安静，可减少鱼群的应激反应 。
4、上游及周边有化肥厂、农药厂、造纸厂等污染源的水域不宜选择 。
网箱制作
1、网箱材料：采用3×3聚乙烯结节网 。
2、网箱规格：为带箱盖的六面体封闭式网箱 。箱长4米，宽3米，深3米；网目3厘米 。
3、渔排结构：由泡沫大浮球和松木板构建成桥伐式渔排 。一般一个渔排安装20—50个网箱 。
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