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河北省民风俭朴，饮食不尚奢华，讲求的是实惠 。 河北风味小吃也颇具特色，面食品种多，有一篓油水饺、金丝杂面、杠打面和驴肉火烧等 。
本人河北沧州人事，专说说沧州美食 。 排名第二的是献县的早餐羊肠汤和豆腐脑羊肠汤的汤色类似于牛奶，非常的醇厚，一口下去就是羊肉的鲜味，回味无穷 。 排名第三的是沧州的面条其实沧州的面条是被全国人低估的，如果你去沧州人家里做客，主人说咱们吃面条绝对不是对您的敷衍，反而是最高的尊重 。 沧州人吃的手工面，口感十分劲道 。
朋友，作为一个吃货小编的终极理想就是吃遍全天下的美食千里之行始于足下先从大河北，开吃今天特意搜罗了河北各地市的经典小吃与吾道中人共勉！大名二毛烧鸡，产地邯郸地区 。 赵县薜家烧饼，产地赵县地区 。 大名五百居香肠，产地邯郸市大名县地区 。 郭八火烧曲周曲面，产地曲周地区 。 故城龙凤贡面，产地衡水地区 。 藁城宫面，产地石家庄地区 。 饶阳金丝杂面，产地衡水饶阳地区涞源玉米钢丝面，产地保定涞源地区 。
我的老家河北隆尧县，大锅菜，一口大铁锅，下面点起劈柴，把猪肉、粉条白菜、豆腐，海带丝，蘑菇一起炖，出锅时撒上葱花和香菜，点些香油那个香！，够200多人吃，简单，节省，好吃！
说到河北的特色美食真的是数量特别的多，像河北地区的美食还是以我国的北方饭菜为主，而其中还是以面食为主，毕竟我国的北方地区是小麦主产区，像当地有名的棋子烧饼、定州焖子、驴肉火烧、河北特色焖饼、驴打滚儿等都是当地比较有名的美食 。
河北10大中国地域名小吃公布，石家庄缸炉烧饼、石家庄熏肉、牛肉罩饼、羊汤、熏鸡、驴肉火烧、河北包子、棋子烧饼、邯郸豆沫和鞋底烧饼上榜 。 近日，经中国烹饪协会专家组综合认证，全国310个小吃入选首届“中国地域十大名小吃” 。
刚写了个史上最全河北美食就来回答这个问题，从石家庄说吧：金毛狮子鱼，金凤扒鸡，井陉烧饼，灵寿羊杂羹，深泽扒糕，藁城宫面，正定八大碗，无极饸饹 。
河北唐山的特产，因为形似小小的棋子，故而得名 。 河北的棋子烧饼像零食，一口一个，十分香脆 。 河北邯郸的著名小吃，这个有历史源头，传说源于春秋战国时期 。 豆沫简单点来说，就是米粥里放入青菜和捣碎的黄豆沫儿，吃起来口感像咸粥 。 河北保定的老字号，类似天津的“狗不理” 。 河北香河县的特产，用肉馅拌上菜馅，裹起来，摊成薄饼，再用油煎，鲜香软腻，又像菜，又像主食 。 最后压轴的是河间的驴肉火烧 。
要说河北名小吃，张家口的蔚县是个汇聚地 。 蔚县小吃名扬四海，有黄糕、糊糊、饸饹、凉粉、茶汤、豆腐干、甜糊糊、糖麻叶、花椒饼、大杏干……连咸菜都分好几种，有烂腌菜、三春菜、腌大白菜、腌圆白菜、腌洋姜、腌黄瓜、腌豆角、腌西红柿……蔚县小吃，令每一个来蔚宾客都留下深刻印象 。 蔚县大杏干蔚县凉粉蔚县豆腐干蔚县黄糕蔚州古城暖泉古镇激情四射打树花蔚州古城古韵美食之旅：0313--7235995更多蔚州美食资讯关注：蔚县旅游
【河北风味小吃，你吃过几种？】东光县的粉嘎巴，历史久远，酸甜可口，老幼皆爱吃，有玻璃嘎巴，糖醋嘎巴 。 相传宋时状元张绑昌把他献给微宗皇上，皇上吃了，大大的好吃封为城相 。 只可惜这道名吃没有传扬出去罢了 。
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