1、自制美味健康素鸡！
自制美昧健康素鸡!不知道你说的是怎么烧素鸡， 还是怎么制作成素鸡？那我就按怎么制作素鸡来讲吧！自己动手， 健康美味 。 材料干豆皮酱油， 味极鲜白糖水烧开后， 放一点小苏打关火， 将豆腐皮放 里面浸泡20分钟 20分钟后擄出豆皮， 控干水分， 取一张平 铺， 酱油， 味极鲜和糖搅拌后刷在上面 。 在 铺一张重复刚才的， 总共三张后卷起 。 上锅蒸熟即可 蒸熟的素鸡可凉拌， 红烧， 炒 。 也可一次多 做点放冰箱里， 想吃是提前拿出来即可 。
近来也有外形更像的素鸡出现 。 准备：素鸡1斤， 香菜、香葱、生姜、白糖、酱油、料酒、食盐、素高汤、八角、花生油、香油、水淀粉各适量 。 如果您有更多关于素鸡的美味做法， 并且愿意跟读者朋友们分享， 欢迎在评论区留言！
2、素鸡怎么做才好吃？
可以卤， 可以炒， 可以凉拌， 可以炸 。
5：把煎好的素鸡放入汤汁中烧煮十几分钟至入味 。
3、素鸡怎么做好吃？
分享一下我个人觉得比较家常的做法：第一步先把买回来的素鸡切成一段一段的， 大概1公分左右差不多（太短了容易碎， 太长了不入味）第二步下入油锅炸， 炸至金黄色即可捞出， 这样表面会有一层焦焦的感觉， 口感比较好第三步锅中放入少量油， 放点万能郫县豆瓣酱， 少量八角， 花椒， 桂皮， 香叶， 茴香煸香， 再下入炸好的素鸡， 稍微放点黄酒提香， 再放点生抽和老抽上色入味， 放点糖和鸡精， 然后大火转小火慢炖， 最后再大火收汁， 香喷喷的
素鸡是一种豆腐的再加工制品， 以豆腐皮作主料， 卷成圆棍形， 捆紧煮熟而制成 。 素鸡含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素， 营养价值较高， 而且物美价廉 。 做法：1、素鸡洗净切片， 平底锅倒入适量食用油， 油热下素鸡， 煎至两面金黄， 盛出备用 。
4、香辣素鸡做法
【自制素鸡的过程 自制素鸡的做法】6.将素鸡和泡素鸡的水一起倒入锅中 。 做法：1.素鸡切片， 不能太薄1CM左右 。
香辣素鸡的详细做法:先把素鸡切成小块， 下油锅炸至两面金黄， 放清水里浸泡， 起锅放油， 下葱姜蒜辣椒洋葱炒香， 下豆瓣酱， 耗油， 生抽， 老抽上色， 兑一碗清水， 加两粒冰糖， 下素鸡， 盖上盖子焖煮二十分钟， 开锅后即可出锅开吃！
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