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在民间 , 素有“东莞腊肠 , 又粗又短”、“广东腊肠数东莞 , 东莞腊肠数厚街”之说 。
我自己在东莞生活了七年 , 据我所知的东莞比较有名的特产就是莞式腊肠和东莞米粉了 。 东莞腊肠比较有特点 , 比较短比较粗 , 一般是2-3厘米 , 用古法精制而成 , 用来蒸 , 炒都可以 , 美味可口 。 更有精致的礼盒装 , 是送礼的佳品 。 东莞米粉也是比较有名 , 产自道滘镇 , 细长而比较有韧性 , 特别适合用来炒制 , 我个人还是比较喜欢吃的 。 我所知道的就是这两种比较有名的东莞特产 , 可能还有其它我并不熟知的东莞特产 , 欢迎大家一起来分享 。
腐竹 , 其谐音就是“富足” , 是东莞历史悠久的传统食品之一 , 始创地就在万江 。 冼沙鱼丸是地道的东莞水乡菜 。 鱼丸是东莞的传统美食 , 尤其以高埗镇冼沙村的鱼丸最为出名 , 也就是洗沙鱼丸 。 而且洗沙鱼丸在东莞的各种美食中 , 可谓最费时费力的菜之一 。 道滘裹蒸粽在解放前已有名气 , 但由于个体经营 , 数量较少 , 发展不大 。
最方便带的东莞腊肠、麻涌香蕉、东莞腊肠炮制方法与众不同、特别的香、色彩鲜丽、口感爽脆香醇、咸味均匀、美味可口、麻涌香蕉历史悠久、果梳整齐端正、果指无伤斑、皮色呈黄色或金黄色、
【东莞有哪些特产? 东莞有哪些特产好吃】逢年过节 , 亲朋好友走动难免要带礼物 , 东莞有哪些值得送人的特产呢?因而东莞腊肠风味独特 , 色彩鲜丽 , 并有爽脆、香醇、咸味均匀、美味可口等特点 , 成为广东腊肠中的上品 , 在国内外享有声誉 。 东莞是广东龙眼主要产区之一 。
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