虽然转眼间就快八月了,但还在大暑节气,高温天气还在持续 。 人会经常出汗 。 出汗不仅会流失水分,还会流失体内大量的钾 。 这个时候人会感觉很累,没有食欲,什么都做不了 。 所以在饮食上不能光顾着喝水,还要安排多吃富含钾的食物 。 那么夏天有哪些食物可以快速进补呢?今天推荐6种钾含量高的食物 。 不管你有没有钱,经常吃这些食物,给身体补充足够的钾,让你精神饱满地度过夏天 。
炒青豆
四季豆,又称芸豆、扁豆等 。 是夏天常见的蔬菜 。 虽然一年四季都可以吃,但是四季豆在高温多雨的气候下长势最好,品质最好,营养丰富 。 它们富含钾和镁 。 经常食用可以健脾和胃,刺激食欲 。 夏天多吃青豆,可以消暑清口 。
四季豆炒肉末
【食材】:绿豆300g,猪肉100g,淀粉1小勺,料酒1小勺,盐1小勺,生抽2小勺,生抽1小勺,
[练习]:
1.四季豆洗净切块,肉末用料酒、酱油、食用盐和少量淀粉腌制20分钟;
2.锅中放油,油温七分热时快速翻炒肉末,炒至肉末变白,加入少许酱油使肉末均匀上色,盛出;
3.再将锅里的油烧开,将四季豆倒入火里翻炒 。 稍变色时加少许水,加少量开水不断翻炒 。 这时候豆子的味道就出来了;
4、差不多熟了,加入适量的盐和酱油,加入肉末,搅拌均匀,就可以出锅了 。
南瓜
南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖以及多种维生素和矿物质,能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化 。
南瓜银耳汤
【材料】:南瓜适量,银耳半个,红枣8个,冰糖适量,
【爱出汗吃什么食物比较好?常出汗应多吃的食物,有深度的文章】[练习]:
1.将银耳用清水浸泡半小时,将泡好的银耳撕成小朵,放入汤锅中,加入适量清水炖一个半小时;
2.将南瓜去皮,去籽,切成块 。 红枣清洗干净,去核 。
3.时间到了,把南瓜和红枣放入锅中继续炖半小时;
4.用筷子夹住南瓜 。 当它变软时,意味着它被煮熟了 。 加入黄色冰糖,然后搅拌至冰糖融化,关火 。
莴苣
莴笋是一种非常脆爽的蔬菜,又名莴笋、白菜、香笋等 。 这个季节的莴笋茎肥如笋,营养价值很高 。 生菜中钾离子含量丰富,有利于调节体内盐分平衡,刺激食欲 。 如果你不想在厨房里忙得不可开交,那就吃点凉拌吧 。 生菜丝很好吃,5分钟搞定 。 又脆又新鲜 。 简单做个开胃小菜,吃起来香脆可口 。
生菜丝
【食材】:生菜1棵,白芝麻适量,胡椒粉少许,大蒜3瓣,酱油1汤匙,盐半茶匙,白醋1汤匙,鸡精少许 。
[练习]:
1.莴笋去皮洗净,切成细丝,莴笋加入开水,焯30秒左右,捞出过冷水,然后沥干 。
2.锅里放适量油,炒蒜粉,加入1勺白醋,1勺酱油,少许盐,少许鸡精,喜欢吃辣的放点小米辣;
3.将准备好的酱汁淋在生菜丝上,撒上白芝麻,搅拌均匀 。
芋
芋头也是高钾食物,含钾量比香蕉多50%左右 。 芋头含有蛋白质、钙、铁、磷、钾等多种微量元素 。 吃芋头可以滋补身体 。 芋头所含的矿物质中,氟含量高,对牙齿有好处 。
红薯芋头糖水
【材料】:红薯1个,芋头150g,红枣8颗,姜2片,糖1片 。
[练习]:
1.芋头去皮(皮肤敏感者切芋头记得戴手套),切块备用,红薯去皮切块;
2.将适量的水放入水中
土豆是非常好的高钾食物,每百克土豆含钾502毫克,营养结构合理,被称为“地下苹果” 。 而且比谷物含热量少,也是理想的减肥食品 。 吃腻了炒土豆,试试这种小炒土豆加孜然,保持了土豆最纯正的鲜香 。 外壳有点脆,里面吃起来很软 。 有了孜然粉,就跟吃烧烤一样 。
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