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【农村这些野果,你吃过几种?】我是赣县人,小时候在农村长大,这些最熟悉了!农村的岁月总是充满着艰辛不易,所以野果对70后、80后来说,得到分外珍惜 。 “茶苞”就是茶籽树的叶子,并非果实 。 茶籽树叶怎么会惹得大家这样馋呢?茶籽树叶刚萌芽的时候意外受到了真菌的感染,以至于无法正常生长,而长成形同发酵面团似的膨松肥厚的叶片儿,那圆滚滚如同果子似的就叫“茶苞” 。 那些小时候的野果,天然朴实!
我就生活在赣南农村,就是吃着野果子长大的,很多都不知叫什么名字就知道好吃杨梅,这是一种小小个的,我们叫石杨梅,成熟的最早,放学后常常去摘的,还有白杨梅相信很多人没吃过吧野柿子,个头小小的没什么肉,在树上熟透会有虫子,我们都在有点黄的时候摘下来泡 。
赣州主要为丘陵地形,森林覆盖率高、物种丰富,农村各种野果品种也很多,总结如下,希望大家补充:1、树莓类主要为有刺的植物长的果实,一般春夏季节采摘,维生素含量高,营养价值高,为赣南地区最普遍的野果;2、野柿子 。 一般在分布在赣南地区山地山谷地带,覆盖范围广,但野柿子个头小、涩,需要泡石灰水才能吃,想尝尝得等到打霜以后,野柿子部分很成熟,软绵绵的就很好吃了;3、拐枣 。
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