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感谢悟空邀请如果说特色小吃 ， 还真说不出口 ， 我就知道烧烤还可以 ， 刷锅也不错 ， 火锅也很好 ， 拉面也正道 ， 音乐烤吧也很火 ， 其他的还真不知道哎！就有一点值得骄傲 ， 那就是～量足啊！
【感谢悟空邀请如果说特色小吃，还真说不出口】赤峰市比较出名的小吃首选就是—对夹对夹是由对夹皮和熏肉组合而成的 。 对夹皮又叫杈子烧饼 ， 这种烧饼与普通芝麻烤饼除了在和面和制作工艺上有所不同外 ， 还在于从吊炉取出之后 ， 再摆到一种铁制杈子上 ， 回炉以微火重烤一遍 ， 这样做成的烧饼 ， 外脆内软 ， 别有风味 。 对夹内的熏肉也十分讲究 ， 精选十几种配料调味 ， 入口肥而不腻 。 据说苏家复兴隆对夹熏肉特别讲究调味和火候 。
作为一个即将奔四的80后在赤峰生活了30多年自然是知道很多赤峰好吃的还有特色的美食 。 第一个我说它是第一位我相信大家绝对没有异议 ， 那就是咸菜疙瘩！敢问列位那位不是小时候家里看着电视啃着咸菜疙瘩喝凉水的！但最好吃的咸菜疙瘩当属奶奶姥姥做的酱油咸菜疙瘩有一种妈妈做不出的味道 。 第二名对夹 ， 夹肉 ， 夹菜 ， 夹咸菜哪一种没有出现在你早中晚的餐桌上过 。 对夹皮香脆可口 ， 皮里的熏肉松软可口 。 酸甜可口 ， 脆而不硬 ， 油而不腻 。
此菜用料讲究 ， 色白透明：油清底亮 ， 口香筋软 ， 富含营养 ， 常用于迎宾宴席 。
内蒙古赤峰市比较出名的小吃有什么？“对夹”是内蒙古赤峰的一种特色食品！主要成分是用 ， 外用小米面或糜子面擦稣 ， 内夹“熏肉” ， 外焦里嫩 ， 味道极美！主要食材有 ， 酥饼 ， 熏肉！主要功效有 ， 具有理气 ， 养脾！赤峰特产还有像 ， “切糕”“豆包”“克旗莜麦”“熏鸡”“香茶熏鸡”“赤峰哈达饼”等众多小吃太多了！“以上仅个人看点 ， 仅供参考”“欢迎阅读本文欢迎点评”
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