文章插图
【最没有技术含量的早餐卷饼，不用发面也不用烙，卷土豆丝很好吃早餐土豆丝卷饼的做法】介绍一款最没有技术含量的早餐卷饼， 不用发面也不用烙， 卷土豆丝很好吃， 小孩子很喜欢
文章插图
前段时间在网上看了一种叫“水烙馍”的美食， 百度了一下， 好像是流行于河南、安徽的一种特色传统面食， 做法又类似于京津冀地区的春饼 。 这种饼做出来薄如纸， 非常柔软， 又非常筋道， 将炒好的土豆丝卷起来， 非常好吃 。 做法很简单， 向大家介绍一下做法， 不足之处， 请指正 。 盆里取适量面粉（中筋面粉）， 分次加入温水 。
文章插图
和成较软的面团， 盖上盖子饧发30分钟 。
文章插图
将饧好的面团搓成长条， 切成等份剂子 。
文章插图
将每个剂子揉圆
文章插图
取一个剂子擀成薄饼， 越薄越好 。 要不同角度用擀面杖擀薄， 注意擀面时用力要匀， 这样， 擀出来的饼才会均匀 。
文章插图
蒸锅篦子涂抹一层食用油防粘， 也可以在篦子上铺上蒸布， 水烧开后， 放入一张薄饼， 然后盖盖蒸 。
文章插图
然后擀第二张薄饼
文章插图
等蒸锅里冒出蒸汽时， 打开锅盖， 将第二张薄饼铺在第一张薄饼上， 然后盖上锅盖蒸， 继续擀第三张薄饼 。 如此反复， 将所有饼擀完放入锅内 。 饼与饼之间不用抹油， 绝对不沾的， 大家大胆去做 。
文章插图
所有的饼放入锅内中火蒸10分钟， 打开锅盖拿出 。
文章插图
稍稍放凉， 一层层揭下来 。 非常好揭的 。 看上去是不是非常薄呀！
文章插图
一张张叠整齐放入盘中 。
文章插图
相关经验推荐
- 瘦腿最快的方法有哪些 快速减腿最有效的方法
- 龙泉这些美食街你吃过吗？成都龙泉驿美食最多的地方
- 东北人最爱吃的烧烤做法学烧烤去什么地方学比较好
- 搭配捞面条最好吃的一道卤菜——老太原打卤面家常捞面条配什么菜
- 硚口人私藏的宝藏过早武汉最好吃的是什么
- 沐浴露几天用一次
- qq炫舞手游最新公告 qq炫舞7月活动公告
- 战史抗战期间蒋介石最讨厌手下将领做什么？
- 镜之边缘最低配置 镜之边缘配置要求
- 西陵之战 东吴灭亡前最后一次大胜 陆抗屡出奇招