蒸熟的皮蛋取出用凉水激过以后去除外壳 , 然后用刀切成大小相同的小块 。
2.烧油滑锅
倒出热油 , 加入凉油 , 先倒入肉末 , 快速地翻炒打散 , 凉油下锅不用担心粘锅 。 把肉末炒香 , 抓入几粒干辣椒、倒入姜蒜末翻炒爆香 , 倒入皮蛋 , 简单翻几下就开始调味 , 放入食盐2克、胡椒粉1克、倒入蒜苗、红椒粒继续翻炒化开调料 。
蒜苗三成熟就可以出锅装盘了 。 色香味俱全 , 要肉有肉 , 要蛋有蛋 , 远看就馋人 , 品尝更好吃 。
【消炎杀菌有什么蔬菜,详细讲解,不懂来 什么菜可以消炎杀菌】三月 , 春日限定款蔬菜 , 啥也不说了 , 我得多去地头多薅一把 。 错过可要等明年啦!
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