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长期贮存,会有挥发现象,故应适时饮用 。 特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用 。 六、团年菜团年菜又称“合菜” ， 是湘西土家族过年家家必制的特色菜 。 此后湘西人民每年过年都要烧“合菜” 。 岳阳筵席上的“银鱼三鲜”,味道鲜美,脍炙人口 。
而且都知道湖南是十里不通俗 ， 每个地方都有自己的美食文化 ， 今天就来说说14个市州的特色美食吧 。
说到湖南可能第一个想到的便是长沙 ， 但其实郴州丝毫不逊色 ， 下面就跟着飞小编一起去看一看郴州有哪些美食吧！地址：正一街路口直行100米春燕馄饨▲图自@吃喝玩乐在郴州作为郴州的老字号 ， 春燕馄饨在郴州人心中的地位是不可磨灭的 。
还有湖南的一些小吃也是挺多的 ， 像当地的姊妹团子、麻油猪血、糖油粑粑、白粒丸、绿豆沙、湖南米粉、热卤菜、刮凉粉、椒盐馓子、葱油粑粑、荷兰粉、口味嗦螺、锅饺都是挺好吃的 ， 也都是比较具有湘西特色的美食和小吃 。
湘菜 ， 又叫湖南菜 ， 是中国历史悠久的八大菜系之一 ， 早在汉朝就已经形成菜系 。 以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主 。 湖南美食小吃众多 ， 下面简单列举几个常德津市牛肉粉 ， 石门炸辣椒 ， 石门望羊大麻花 ， 石门肥肠 ， 临澧猪头肠子钵 ， 北堤麻辣肉 ， 酱板鸭 。
说到湖南美食 ， 这个真的就太多了 ， 湘菜就是八大菜系之一 。 欢迎来湖南品尝美食！
【舌尖上的湘西美食 舌尖上的湘西美食视频】本汤麻、辣、鲜、香 ， 深受年青人的喜爱 。 常德 ， 钵子菜 ， 类似火锅一样 ， 它是将炊、食具合一 ， 让食者边煮边吃 ， 还可以根据食者的嗜好将一些新鲜蔬菜、香菜、面条等下入其中 ， 搭配可多种多样 ， 而且对小火炉的火力控制也有讲究 ， 先用大火炖 ， 后用小火熬 ， 其味先是浓鲜 ， 吃到最后汤汁渐微 ， 只剩一些油汁 ， 这时干香的风味又出来了 ， 真是妙不可言 。 在常德万物皆可炖 。
湖南是个美食很多的地方 ， 各地的美食也各有特色 ， 我在长沙上大学的时候经常吃的就是腊肉 ， 以下是本人认为最有特色的湖南美食 。
糖油粑粑湖南传统名吃 ， 糖油粑粑主要原料是糯米粉和糖 ， 制造工艺精细讲究 ， 有特殊的制造过程 。 便宜实惠饱腹功效明显 ， 是湖南民众的最喜爱的美食 ， 所以成为民间长吃不厌的小吃 。 武冈卤豆腐武冈被誉为卤都 ， 武冈卤豆腐是著名的汉族小吃 ， 卤豆腐特有的醇和香气 。 是当地的传统美食 ， 在武冈大街小巷到处都有摆卖卤豆腐的摊贩 ， 是邵阳人最喜爱的美食 。
谢谢邀请 ， 吃货晖晖 ， 一个生活在湖南和浙江两地的吃货 。 湖南美食 ， 首先想到的是长沙臭豆腐 ， 毕竟全国各地 ， 很多地方都有卖长沙臭豆腐 ， 来到了湖南 ， 一定要吃的就是长沙臭豆腐 。 两者吃起来 ， 还是黑色经典好吃 。 第三个就是津市牛肉粉这一定是湖南特有的 ， 也可以说成常德牛肉米粉 。
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