五谷杂粮摄生粥的做法
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罕见的食疗，除吃茶品茗、煲汤以外，粥也是此中一个配角，粥的药用汗青更是有2500年之久 。
粥的品种更是八门五花，补心粥、养胃粥、美容粥等等，只要想没有到，不做没有到 。
上面给大师引见的便是五谷杂粮摄生粥的做法：
质料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1年夜匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法：
一、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗洁净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；
二、上述原资料一同入低压锅，加之1500ML的水，盖盖压阀，年夜火喷气后，关火，比及气局部泄光后，再开战煮至喷气，再关火 。如斯，喷气三次后便可；
三、喜食甜的，食历时能够加糖，可是最佳是红糖，补血益气后果最好 。
四、除上述杂粮外，还可依据团体状况以及爱好自行增加其余食材，如：葡萄干、枸杞子、核桃、紫薯、山药、黄米、糯米、黑豆等 。
成效：
这碗貌似往常的粥，却饱含着“至道无痕”的年夜义，没有愧是夏季摄生暖身第一粥 。
荞麦：富含保健疗效功用的纤维素，多种维生素以及矿质元素，其含量均高于其余禾谷类食粮作物 。荞麦中含有其余粮种不的维生素P，它具备硬化血管、低落人体血脂以及胆固醇的感化，对于防备以及医治高血压、血汗管病、糖尿病有很好的后果 。荞麦粥养分代价高，能治烧心以及便秘，是白叟以及儿童的保健食物 。
薏米：含有多种维生素以及矿物资，有增进推陈出新以及增加胃肠担负的感化，还能加强肾功用，清热利尿 。薏米还具备防癌的感化，能无效按捺癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅佐医治 。薏米中含有必定的维生素E，是一种美容食物，常食能够坚持人体皮肤光芒精致，消弭粉刺、色斑，改进肤色 。
黑米：具备滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的成效 。用它入药，仇家昏、血虚、鹤发、眼疾等疗效甚佳 。具备较强的抗朽迈感化，而且防备动脉软化后果是白米的5倍之多 。
芡实：别名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，古药书中说它是“婴儿食之没有老，白叟食之延年”的粮菜佳品 。它具备“补而没有峻”、“防燥没有腻”的特色，是秋冬进补的首选食品 。
绿豆：不单具备杰出的食用代价，还具备十分好的药用代价，有“济世之良谷”的说法 。
糙米：能进步人体免疫功用，增进血液轮回，另有利于防备血汗管疾病以及血虚症 。它还保存了少量炊事纤维，可增进肠道无益菌增殖，减速肠道爬动；炊事纤维还能与胆汁中的胆固醇分离，增进胆固醇的排挤，从而协助高血脂症患者低落血脂 。还能协助人们消弭懊丧焦躁的心情，令人充溢生机 。
红豆：富含淀粉，因而又被人们称为“饭豆”，它具备津津液、利小便、消胀、除了肿、止吐的功用，被李时珍称为“心之谷” 。
麦仁：没有含胆固醇，富含纤维 。含有大批矿物资，包含铁以及锌 。
红枣：具备补虚益气、养血安神、健脾以及胃等成效，是脾胃健壮、气血缺乏、疲倦有力、失眠等患者杰出的保健养分品，还具备保肝护肝以及较强的抑癌、抗过敏等感化 。
桂圆：其次要功用是安神，治失眠、忘记、惊慌 。《名医别录》称之为“益智”，言其功用养心益智故也 。有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的成效 。
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