在每个家庭中，孩子是最受关爱的 。 早餐是一天的开始，也是非常重要的一餐 。 营养早餐是一天最美好的开始 。 一顿好的早餐意味着你今天会有一个好心情 。 大人工作更轻松，孩子上学更快乐 。
鸡蛋，富含优质蛋白质、DHA、卵磷脂等 。 可以健脑益智，增强记忆力！所以很多时候，早餐都会有鸡蛋 。
(1)韭菜蛋饼
配料：韭菜、鸡蛋、面粉、水、盐
练习：
1.韭菜洗净沥干，切碎，加入鸡蛋、盐、面粉和水 。
2.搅拌均匀 。
3.炒好 。
(二)馒头调色 。
材料：鸡肉、鸡蛋馒头、盐、菜丁 。
练习：
1.蔬菜焯一下备用，馒头切成小块，鸡蛋打散，倒入馒头里拌匀 。
2.烧热锅，加少许油，让馒头干松 。
3.倒入胡萝卜和甜豆，加入少许盐搅拌均匀 。
【补脑早餐100种，看完就涨知识了 早餐吃什么好方便又营养】(3)馒头比萨饼
奶酪是含钙量很高的乳制品，可以给孩子补钙 。
配料：馒头、培根、奶酪、沙拉酱 。
练习：
1.如图，馒头切成网格状 。
2.把沙拉酱、儿童番茄酱铺在缝里，然后塞上培根碎 。 腊肉可以提前炒 。
3.将奶酪片切成条状，放在上面 。 用微波炉加热，直到奶酪融化 。
(4)米饭披萨(烤米饭)
同样的料子，白米饭配鱼，青豆，孩子不喜欢 。 另一种方式，完全不一样的感觉，而且孩子很喜欢吃，孩子吃了不好！
材料：
鱼，米饭，青豆，马苏里拉奶酪，沙拉酱
练习：
1.龙利鱼切块，加入白酒和盐腌制片刻，炸至表面微黄 。
2.将米饭铺在小锅或耐高温的容器中，用沙拉酱涂抹 。 (或者番茄酱，海鲜酱，排骨酱，叉烧酱都可以 。 )
3.上面铺上龙利鱼和四季豆，撒上马苏里拉芝士和少许小米椒圈 。 放进微波炉加热，直到奶酪融化 。
(5)西红柿鸡蛋汤面
西红柿汤面，酸酸的，开胃 。 有时候我会做早餐吃 。 汤面很容易消化，吃起来很舒服 。
材料：番茄、一个鸡蛋、1-2根香菜、面条等 。
练习：
1.西红柿洗净，去皮，切成小块，鸡蛋打散 。
2.锅里加少许油，放入西红柿，翻炒至西红柿出沙，倒入开水，煮两三分钟 。
3.加入面条，煮到自己喜欢的程度，倒入蛋液，煮到熟，加入一些盐，少许香菜末或葱花 。
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