5月的最后一天， 本来计划是要出去爬山， 在外面吃早餐的， 但因为一场雨没能出行， 只好继续在家吃早餐， 还好早餐后雨也停了， 带着两个孩子到公园里玩了大半天 。
看看今天的早餐吧， 小米粥配肉包子， 中式早餐易消化， 吃得舒服又舒心， 每次有包子的时候， 我总是会不由自主地想要熬小米粥， 可能潜意识里感觉包子就应该和小米粥搭配吧！
包子是我们平常经常会吃的一种发酵面食， 各种馅随意做， 营养好， 还容易消化， 我每次做包子， 都喜欢塞好多馅在里面， 都要把包子皮撑破了 。
今天吃的这个包子是肉包， 有猪肉馅和青椒、红椒一起拌成的馅， 提前炒熟了再包的， 皮薄馅多， 很好吃 。
因为馅比较多， 包子皮就显得薄了， 个头不大， 但比外面买的包子要大一些， 而且馅更多， 孩子一次能吃两个， 还夸妈妈做的肉包比买的好吃 。
藜麦南瓜小米粥， 还加了红枣， 口感微甜， 非常好喝， 我家经常做 。
小米粥熬煮出来黏稠的感觉特别好， 又香又浓， 加了甜甜的红枣和南瓜， 还有营养丰富的白藜麦， 这样一碗小米粥， 特别适合当早餐 。
做法：1、砂锅里烧开水， 把洗干净的小米和白藜麦放到锅里熬煮， 大火烧开， 转小火熬煮， 煮至藜麦出芽， 约15分钟左右；
2：把切成小块的南瓜和去核的红枣碎放到锅里， 继续煮至南瓜熟透， 小米黏稠， 关火， 盛到碗里放温后食用 。
小米粥口味清淡， 味道清香， 做法简单， 还能健胃消食， 适合大部分人食用 。 小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 营养价值也比较高， 搭配南瓜、红枣、白藜麦也都是营养丰富的健康食材 。
黄瓜拌豆皮， 我家餐桌出现率最高的一道凉拌菜
这道菜一年四季都经常吃， 尤其夏天的时候， 天气热不想炒菜， 时常会拌些凉菜， 干的豆皮耐储存， 家里常备， 想吃的时候泡一泡， 搭配新鲜的黄瓜拌一拌就是一盘菜， 特别方便 。
做法：1、干豆皮放到热水里浸泡约15分钟， 泡至豆皮发白；
2、锅里烧开水， 把切成丝或条的豆皮放到锅里， 焯30秒后捞出沥水备用；黄瓜切丝备用；
3、把黄瓜丝和豆皮丝都放到一个小盆里， 加上炸花生、香油、香醋、生抽酱油、盐、白砂糖、红油辣子搅拌均匀， 即可装盘食用 。
做法简单， 清爽开胃， 如果不能吃辣， 可以不放红糖辣子， 能吃辣可以多放一点， 每次我家都会拌一大盘， 很快就被吃光了 。
除了包子、小米粥、凉拌菜， 我家的早餐还有煮鸡蛋、蒸红薯、樱桃、番茄等 。
鸡蛋营养丰富好消化， 基本上每天的早餐都会有鸡蛋， 其中煮鸡蛋最常出现， 想要鸡蛋煮的嫩嫩的， 方法很简单， 烧开水， 放进鸡蛋， 煮3分钟， 关火， 焖5分钟左右 。 鸡蛋熟透， 而且蛋黄还很嫩 。
红薯是粗粮， 我也喜欢吃， 每天也都会蒸几根， 即使早餐吃不完， 留着上午当零食也不错 。
樱桃和小番茄都是搭配的水果， 补充维生素， 量不大， 一人吃几颗就没了 。
这样的早餐吃得舒服又舒心， 你喜欢吗？我很喜欢！
【肉包子配汤还是配粥，今天才知道！ 包子配什么粥最好】感谢您的阅读， 我是多妈， 喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历， 在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味， 让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺， 品尝各种不同的地方美味， 让平凡生活充满更多乐趣！相关经验推荐
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