文章插图
【陕西铜川美食 陕西铜川美食推荐】作为一个地地道道的铜川人，负责人的告诉你，铜川好吃的有哪些 。 真的多年，再也没有吃过火炉子烤出来的烧饼了 。 他们家除了辣还是辣，味道独一无二，铜川找不到第二家 。 出租车司机：去哪乘客：四川老头司机：来，上车，走5.小张汽锅 。 虽然没有以前好吃了，但是那个感觉不会错[大笑]6.棍棍面 。 最爱的是炒棍棍面 。 明明还是我铜川的棍棍面好吃 。 老字号羊肉泡馍馆 。 和民族饭店想比，我更喜欢宴宾楼 。
铜川作为陕西的一个地级市，小吃还是蛮多的，下面给大家分享几道铜川的地道小吃，希望对题主有所帮助 。 窝窝面至今已经有一百多年的历史，经过改进，味道越来越好，是到了铜川必尝的特色小吃，也是铜川人们的骄傲，至今还流传着这样一句话:天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面 。
铜川市印台区陈炉镇上的瓷窑背锅盔，才是独一无二、名付其实的绝品名吃 。 不过随着现代瓷器烧诚技朮的改进，传统马蹄窑的停用，这一美食只能停留在上世纪的记忆中了 。 把发好的面团，扞成园饼放在请扫十分干净的，正在烧制瓷器的马蹄窑背上烙烤，将熟之时香飘几百米，吃到口中，一种特殊恮香味，会让即便有健忘症的人，也终生不忘 。 并且此饼全世界独一无二，但愿你三生有幸，有朝一日能在古镇一品绝世美食 。
窝窝面是铜川市耀州区的名菜 。 耀州流传着这样一句话：天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面 。 后来这一食品便流传下来，如今生活水品提高了，则换成了白面制作，面更筋道，配上精心调制的臊子，味道更是引得人口水直流 。 咸汤面，咸辣出头，筋韧爽口 。 碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而和谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽 。
咸汤面是铜川耀州的风味小吃 。 据说咸汤面贵在汤，要将调料，如丁香、八角，桂皮，桂圆、生姜、香叶、小香、当归等十多种调料经煮汤后与面汤混合，在老碗里放入一把黄面条，浇进热汤，再倒出，反复多次后再浇进汤，放些葱花、韭菜段、油泼辣椒，吃起来据说别有风味，甚至当地有“不吃三碗面，不算行耀县”的说法 。 然而，这却是我最无法接受的陕西地方小吃 。 表哥姥姥家是耀县人，小时候每次跟他去耀县，他必然带我去吃咸汤面 。
1.北关饸络，现在每次回去必吃的 。
一，咸汤面，把碱水化开，把面粉和好，醒面；二、然后，拉成细条子，粗条子；三、汤是用食盐和配制各种大料调和，熬制而成；四、在切上生葱末、韭菜末，还有油豆腐丝，白豆腐，在放点红红的油泼辣，放上面，太美味了！
铜川有个特征 。 铜川基本都是河南人，耀县陕西本地人多 。 所以饮食习惯天壤之别 。 北关饸络耀县咸汤面 。
铜川的北关钢丝饸烙好吃，我每次经过北关都去吃一碗 。 以前还分大小碗，现在就一个碗 。 还有铜川夜市的孜然炒面 。 曾经在青年路二马路边有个铁皮房子里吃过羊肉泡 。 现在不知道搬哪里去了 。
相关经验推荐
- 陕西省最小的一个就是铜川 陕西铜川是全省最穷的城市吗
- 去无锡旅游一定要吃这几种美食，你吃过吗？
- 辽宁十大美食，你了解多少？ 辽宁朝阳十大美食
- 辽宁有哪些特色美食？ 辽宁的美食特色有哪些
- 建水古城到底是什么模样？建水有什么特色美食
- 儿时的美食记忆里最馋关于儿时美食的记忆
- 寻味贞丰街头的美食我们一行17人贞丰有什么特色美食
- 天使在汕头吃过哪些潮汕美食？去潮汕吃美食应该去哪个市
- 如何拍好美食？拍摄食物的技巧
- 旅行中的风景和美食摄影师镜头里都是美的风景