洋槐花该如何贮存?洋槐花怎么保存到冬天


洋槐花该如何贮存?洋槐花怎么保存到冬天

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洋槐花是一种白色、花瓣呈蝶形的花朵 , 也是槐花的一种 , 洋槐花不仅样子好看 , 还可食用并且有药用价值 , 但不少人都不太清楚洋槐花该如何贮存 , 其实洋槐花的贮存方法很简单 , 只需要一些保鲜袋以及合适的贮存环境就可以了 。 那么洋槐花该如何贮存呢?以下是关于保存洋槐花的一些个人建议 , 希望可以帮助到大家 。
所需要的工具就是保鲜袋 。
方法与步骤
一、可以将洋槐花阴干后放入冰箱内贮存 。
可以将刚摘取下来的洋槐花先存放在室内的通风、阴凉但不潮湿的角落里 , 然后等待洋槐花自然阴干后 , 将其装入保鲜袋内包装好后再放入冰箱内保存 , 这是最简单的洋槐花贮存方法 , 但是需注意一定要等洋槐花完全干透后才可进行冷藏或冷冻保存 , 否则洋槐花可能会变味儿 , 就不好吃了 。
二、可以将洋槐花放入真空袋子内保存 。
也可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后 , 用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存 , 这个保存方法不仅简单 , 且不会破坏洋槐花的味道、还可使其保持原汁原味以及鲜嫩的口感 , 但保鲜的时间不是很长 , 因此适合那些打算在短期内吃完洋槐花的家庭 。
三、可以将洋槐花用开水烫后冷冻保存 。
可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍 , 然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存 , 要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可 , 这个保存洋槐花的方法其实也很简单 , 但多少会破坏新鲜的洋槐花原本的味道 , 如果不介意的话用这个贮存方法也是可以的 。
四、可以利用烘干机将洋槐花烘干后贮存 。
如果家中有烘干机的话 , 也可以尝试将洋槐花放入烘干机内烘干后 , 再将其放置在阴凉干燥的地方保存 , 这个保存处理方法虽然很快捷 , 但一般家庭内都不具备烘干机 , 因此只适合那些有烘干机的食品厂及餐厅、饭店等 。
五、如果嫌麻烦的话 , 也可以直接将洋槐花放入冰箱内冷冻 。
可以将洋槐花用清水洗净后直接放入冰箱内冷冻 , 也可以直接将洋槐花冷冻后 , 等待食用时再将其取出解冻并进行清洗 , 这个洋槐花贮存方法可以算是短期内的最直接简单的保存方法 , 可以保鲜一个星期左右 , 比较适合一般家庭 。
六、洋槐花如果不进行冷冻的话 , 一定要将其放在通风干燥处保存 。
如果不打算冷冻洋槐花的话 , 那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存 , 例如地窖、储藏室等地方都可 , 并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水 , 否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了 。
注意事项
可以将洋槐花放在阳光下晒干保存 , 但有可能会破坏洋槐花的鲜味 。
我是陕西人 , 下面分享一个我们经常吃洋槐花的做法给大家!
槐花麦饭
槐花麦饭是陕西地方小吃 , 主料有槐花 , 辅料有面粉、玉米面、蒜、盐 、辣椒油等 。 把花序上的花朵摘下来、洗干净 , 将水分控干 , 放到盆子里 , 倒入适量面粉搅匀 , 上笼蒸十五分钟左右 , 蒸好后 , 用调好的汁子(一般是蒜泥、辣子面、味精、葱花、酱油和醋放在碗里泼些油)拌着吃 , 味道好极了 。
具体做法
主料:槐花500克
辅料:面粉适量、玉米面适量、蒜3瓣、盐1勺、辣椒油1勺
步骤
1、准备好槐花最好选择花骨朵状态的 , 不要选已经开花的 。

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