四川朝天椒不是最辣的 _生活百科

文章插图
作为一个钟情辣味的四川人，我一直认为四川的朝天椒是世界上最辣的辣椒，不过看了历史和辣椒的种类，才知道，四川的朝天椒还不是最辣的。
导读：古人将辣椒引入中国是非常伟大且智慧的决策。毕竟在辣椒时代到来之前，人们都是用花椒、茱萸以及成熟的芥菜来调试“辛”的口感。

文章插图
小笑话大知识“我们湖南人自带泡椒属性！”
“重庆人表示不服，一顿不吃辣，人就不精神！”
“你们说在说啥子？我四川人会怕辣？”，难道你重庆人不是四川人？
“作为贵州人笑而不语。 ”
“江西人表示也笑了。 ”
“云南人力挽狂澜，牵着象鼻涮涮辣，扮着鬼脸，你们都是小儿咳，哼哼！！！”

中国五大辣神之战中国是世界上辣椒种植面积最大的国家，居然达到了1500万亩，我的天呐。辣椒品种五花八门，杭椒虽然够辣，但在国内还排不上号。在寻找最变态的辣椒过程中，发现一个有趣的现象，起码有五种辣椒，都号称是“中国第一辣” 。
辣神之一：云南象鼻涮涮辣产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区，以德宏的辣味最强。普通人吃100度的辣椒就受不了，那种很辣的野山椒也只有五六百度，但是涮涮辣的辣度已经达到6000多度，其辣十分吓人，闻一下人都受不了，据称和印度魔鬼椒不相上下。据称辣度是印度魔鬼椒的4倍，普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂，号称新版“世界第一辣” 。

文章插图
【四川朝天椒不是最辣的】云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历：“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣，意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下，整锅汤就辣了。 ‘涮涮辣’现在是人工种植，野生的更辣。 ”
辣神之二：贵州遵义小米椒遵义号称“中国辣椒之都”，遵义小米椒自称辣度更胜朝天椒一筹，号称“辣椒之王” 。