榴莲酥,做法简单,烘培新手也可以轻松驾驭!


榴莲酥,做法简单,烘培新手也可以轻松驾驭!

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榴莲酥颜色金黄诱人, 新鲜的榴莲果肉, 配以层次分明的酥皮, 让人榴莲忘返 。 正宗的榴莲酥, 开酥的过程非常复杂 。 今天, 我教大家做的这个, 做法非常简单, 烘培新手也可以轻松驾驭!蛋挞皮榴莲酥材料:蛋挞皮 9个 榴莲肉250克蛋黄 1个 白砂糖适量做法:1、提前从冰箱拿出蛋挞皮解冻, 这个蛋挞皮在谋宝上有卖 。 喜欢榴莲酥的朋友, 一定要试试哦!
和面粉, 加点猪油, 白糖, 发酵粉放到面粉里一起和好, 再分成一个个小面饼, 再包榴莲肉到里面, 烤熟就可以了 。
蛋挞皮4个黑芝麻少许蛋液少许榴莲肉适量1蛋挞皮提前拿出放至变软2榴莲肉用勺子压成泥3把榴莲肉用勺子放入挞皮中4像包饺子一样封口捏合5小心撕开蛋挞皮的锡纸6刷一层蛋液7撒上黑芝麻8放入预热的烤箱, 中层200度烤10分钟9一道美味的榴莲酥就做好了
用料 :冰冻葡式蛋挞皮12个, 榴莲肉适量步骤 1把榴莲去核去皮, 用勺子叉子或者料理机弄成榴莲肉泥, 喜欢甜一点的可以在适量加一点糖!
【榴莲酥,做法简单,烘培新手也可以轻松驾驭!】油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克内馅材料:榴莲肉300克
准备榴莲50克, 白糖10克, 将其小火翻炒至变软, 将榴莲放入准备好的蛋挞片中, 将蛋挞片对折后, 手指按压边缘, 将一个蛋黄刷在蛋挞片上, 之后再放少量的黑芝麻, 将烤箱预热200摄氏度上下火, 烤20分钟即可
做法 1.用20g黄油和面, 搓成油酥, 黄油不要化开, 只要软化就可以 。 放冰箱冷冻20分钟 8.取出面团擀平折三折, 横切一刀, 每半擀成2mm薄片 。
黑芝麻少许蛋液少许榴莲肉适量1蛋挞皮提前拿出放至变软2榴莲肉用勺子压成泥3 把榴莲肉用勺子放入挞皮中4像包饺子一样封口捏合5小心撕开蛋挞皮的锡纸6刷一层蛋液7撒上黑芝麻8放入预热的烤箱, 中层200度烤10分钟
这样做是真的好吃, 自己亲尝!主料:水油皮:面粉, 猪油, 水, 糖粉油酥材料:面粉, 猪肉, 榴莲肉制作步骤:1水油皮揉匀, 可以出薄膜2油酥材料抓成团3油皮和油酥各分成五个4油皮擀开包酥, 搞五个5盖上保鲜膜, 防止破裂6把面团擀开, 包入榴莲肉7刷上纯蛋黄液8撒上白芝麻, 烤25分钟
榴莲肉砸碎放入起酥皮中, 用蛋液封口并再外面刷一层蛋液, 然后入烤箱, 每个人的烤箱都不一样, 个人喜欢220度20分

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