从东北回到山东已经三十多年了 ， 最忘不了的最是东北的酸菜炖猪肉 。 当天切上一大锅酸菜 ， 巴掌大的猪肉片子 。 那时的猪肉真香 ， 一般的都是喂上一年 ， 都是靠挖野菜来喂猪 ， 那才是纯天然的绿色食品 。 馋的披上棉袄 ， 坐在被窝里等着啃骨头 。 骨头上的瘦肉特香 ， 还不腻歪人 ， 就是好塞牙缝 。 煮肉的时候是不放酸菜的 ， 一年一次杀年猪 ， 是我童年最难忘的记忆 。 猪肉炖酸菜也是我一生中最爱吃的家乡菜 ， 只的惜多年不曾吃到了 。
在东北 ， 很多农村人都会在家里存很多的白菜食用 ， 而且还特别喜欢将白菜做成酸菜做菜吃 。 究其原因 ， 最主要的还是因为这个酸菜不地道 。 而对于那些思乡心切 ， 却不懂得做菜的北方妹子们来说 ， 简单的酸菜炖粉条 ， 就是最好的一个选择了 。 当然如果南方的妹子如果找了一个东北的男朋友 ， 也可以学起来给男朋友做做看哦！简单易学的酸菜炖粉条就做好了 ， 东北农村特色美食 ， 酸菜炖粉条最正宗做法 ， 吃一次想吃第二次 ， 你们想试一下吗？
【东北的酸菜炖猪肉，你还记得吗？ 东北杀猪烩的酸菜怎么做】黄米馍馍是陕北农民们一冬天必备的食物 ， 甜美可口 。 也可以炒洋芋擦擦 ， 放点蒜苗 ， 姜葱调料 ， 这是陕北最普通的一种吃法 ， 深受大家喜爱 。 吃时加入点沙蒿粉 ， 擀成长杂面条 ， 淹酸菜 ， 洋芋 ， 胡萝卜切成小丁 ， 拌杂面 。 现在 ， 有好多饭馆卖炖羊肉抿节 ， 加上些红油辣子 ， 非常好吃 。 如上说了这几种陕北人喜欢的美食 。
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