海带之所以要打结 。是因为片状海带一下锅就会粘在锅底 。非常难夹 。把海带打结之后就会很好夹了 。海带打结也是为了方便处理处理 。不用改刀切丝 。海带不能和柿子一起吃 。会导致便秘 。
海带是我们餐桌最常见的食材 。我们在市场上购买时 。会发现有打结的海带 。海带为什么要打结呢？实际上是因为海带表面太滑了 。不好进行切丝处理 。所以打上结 。直接丢进锅里就可以了 。
海带打结还有一种原因 。因为片状海带只要一下锅 。就立马粘在锅上 。很难把它们夹起来 。即使夹起来了 。也会容易滑掉 。系上结后就会很容易的把海带夹起来 。
【海带结为什么要打结】我们在烹饪海带时 。一定要知道它和哪些食材是不能放一起食用的 。海带不能和柿子一起吃 。海带和柿子的营养很容易发生冲突 。从而导致腹泻 。海带也不能和茶一起食用 。两者营养会相互抵消 。
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