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在铁西工人村那段时间之前, 还是“强烧烤” 。 搬到小北三路后, 成了“大强家” 。
用我儿子的昵称做店名 。 儿子长大了, 店铺和店名也长大了 。
但是回头客还是很聪明:大?认识你都一样!
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因为他家的老大还是呼伦贝尔的那对夫妻, 所以他家的肉还是很充足, 又大又便宜 。
不在商业街, 不到200平米, 但是翻翻菜单就有近40种烧烤 。 从头到尾, 肉的价格是36元 。
只为了点肉而选择恐惧症, 恐怕要陷入绝境了 。
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幸运的是, 当你有疑问时, 坦率的老板会告诉你你必须点什么 。
来比点大肉
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庄佳大肉
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一盘只装一块肉, 一块肉不算七分半汁 。 厚度得1.5cm, 侧视比手掌还厚.价格是三十二软妹币!
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这个重量, 这个价格, 这个味道, 一个话梅做出来的大块肉, 真是镇店之宝 。
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肉又大又厚, 怕烤不好?蓝色是自己烤的 。 不管烤多久, 嚼起来肉都很嫩 。
至于原因, 过了好久老板才透露了一点—— 。
这款产品除了用21种中草药熬制的秘制果汁外, 还要用呼伦贝尔的高陈年老酒喂4天以上, 才能端上餐桌 。
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最爱特色肥牛
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秘制肥牛33元/箱
用水果喂肉很不寻常, 但他的秘密肥牛还是用水果给人惊喜 。
比如这只丑胖的牛里面藏了八种水果味!
如果你知道香蕉, 猕猴桃, 山楂能牵扯到一头肥牛, 恐怕你连蘸酱都不愿意了 。
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当然, 味道足够丰富, 神秘的老酒是点睛之笔 。
老板推着烤牛肉胸脯 。
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烤牛肉胸
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一看就是白花花吓人的肥肉, 小女孩家都能吃?
老板有个爱好, 就是一定要摆脱女生不能吃胖的认知, 为墙缝推荐这个烤牛肉胸 。
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心脏知道这肉是长在心脏边上的丢丢吗?据说一头牛只有两斤重, 这道菜占了四斤半!
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但是, 烘焙它是个技术活 。 温度合适的时候可以脆脆的有弹性, 有嚼劲但不油!我一点都不觉得自己在吃肥肉 。
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传统肥牛
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原味牛肋排
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