所需食材：山药1根、薏米50克、莲子20克、小米适量、冰糖3颗 。
1、取50克薏米放入无水无油的锅中慢炒5分钟， 至薏米微微发黄， 即可盛出晾凉后， 用清水冲洗干净 。
2、山药用流动的清水洗掉表面的泥土和杂质， 刮掉表皮， 切成滚刀块， 莲子和小米分别洗净放入清水中浸泡 。
3、锅中加入适量的清水和小米煮5分钟， 加入薏米与莲子， 大火再次煮开后转小火， 煮20分钟左右 。
4、加入切好的山药， 盖上锅盖小火继续煮10分钟左右， 至山药绵软， 加入冰糖至融化后即可关火， 出锅后撒上一些玫瑰花碎， 一碗温润滋补的“养元粥”就做好了 。
【秋天早上吃什么粥好呢？秋天早上吃什么粥，看完会有怎样的收获？】秋季是个适合常喝粥的季节， 滋养身体的同时还能变换各种口味， 尤其是在身体虚弱的时候， 熬一碗热乎乎的清粥， 食材都煮得软烂浓香， 既能补充到营养， 还容易吸收， 上面这8种秋粥味道好、营养足， 喜欢的朋友学会后记得常煮给家人喝 。
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