深秋滋养进补，记得吃9食做3事，防秋寒从脚起，养生要牢记8注意( 五 ) _中医养生

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六、炒到入味增加净水没过羊肉以后再放入冰糖，年夜火烧开转小火炖60分钟
七、工夫到，翻开锅盖翻炒平均，将羊肉局部倒进沙锅外面，持续小火炖15分钟

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八、羊肉炖好以后翻开锅盖翻拌平均放上喷鼻菜甘旨既成甘旨好吃的炖羊肉就做好了
鸭肉鸭肉养分代价比拟高，脂肪含量适中。秋季吃鸭肉可滋阴养胃，利水消肿。秋季枯燥，多吃一些鸭肉，可益气补虚，补血行水，养胃生津。

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引荐食谱【炒鸭肉】〖食材清单〗鸭肉青椒小米辣葱姜蒜米酒〖制造步调〗一、预备一只比拟嫩一点的鸭子，先把鸭子的外相给处置一下，将鸭子内脏处置洁净，用净水洗濯两遍，间接剁成小块。

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二、处置上去的鸭杂洗濯洁净也切成小块，切好以后盛入碗中备用

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三、预备一年夜块姜，间接切成姜片。预备一把蒜瓣，间接正在两头切一刀。预备过量的小米辣切成辣椒圈，再预备过量的青线椒，也切成辣椒圈放进碗中备用

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四、锅中多放入一些食用油，油热以后间接把鸭肉放出来煸炒，煸炒出外面的水份，炒出鸭肉的喷鼻味。全程爆炒，炒出外面的油脂。

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五、鸭肉炒到轻轻发黄的时分，倒入一小碗米酒，能够去腥增喷鼻。持续煸炒，米酒炒进鸭肉外面。
六、炒好以后倒入姜蒜，再倒入小米辣，翻炒平均，倒入净水没过鸭肉，年夜火烧开

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七、煮的进程调味，增加盐生抽耗油少量老抽上色，年夜火烧开以后转中火炖，把切好的鸭杂也放进锅中。小火炖30分钟

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八、炖好以后，转年夜火收汁，翻开锅盖增加少量白糖提鲜，以后把青椒给放出去，翻炒至青椒断生，就能够盛碗了，甘旨好吃的炒鸭肉就做好了。
芋头芋头的养分出格丰厚，既能够当蔬菜来吃，还能够当主食来吃。平常得当的多吃一些芋头，能促进食欲，协助消化。芋头是夏历八月确当季菜，能够到达益胃健脾、补中益气的后果。