三炮台里都有啥东西？啥是三炮台，这里点开详细了解一下 _生活百科

黄河之都兰州有自己的茶史。
兰州人有句玩笑话叫“千军万马不如刮碗” ，指的就是兰州最有名的茶堡—— 。所谓三堡碗茶，其实是指下面有底座(碗托) ，中间有茶碗，上面有碗盖的三件套盖碗。因为它的形状像一座堡垒，所以被称为三堡。唐代陆羽《茶经》中记载，三堡起源于晋代，明清传入西北，从而酝酿了三堡悠久的文化历史。

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黄河边的一杯茶
第三，堡可以是随茶而来的风景。
兰州三大要塞，蕴含着西北的豪放与细腻。一碗上等三堡，最好的茶叶是甘肃陇南的优质春尖茶，辅以桂圆、杏脯、葡萄干、红枣、枸杞、菊花、玫瑰花、冰糖八种辅料。于是，三大堡垒中最出彩的茶料就形成了。当你啜饮着热腾腾的三座堡垒，瞬间，茶的鲜香、干果的清香、冰糖的甘甜混合在一起，浸入丝丝神经。

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三堡也是人们对草木本质的态度。
茶，香而不清，一般，香而不甜是苦茶，甜而不活不是上乘，只有鲜、爽、活才是茶中极品。手里拿着一碗热气腾腾的三堡，只是袅袅上升的热气像缕缕烟丝，带着清芬的清香，你会觉得神清气爽。
堡垒，可以是人们对草木的态度。
当绿茶的叶子像雪花一样缓缓飘落在碗中，褐色的桂圆和金黄色的菊花像早春的蓓蕾一样漂浮在水面上，红枣和杏干舒适地躺在春剑茶辅的被子上，梅朵上下错落，显得生机勃勃。此时啜一口浓浓的茶汤，香甜可口，回味无穷。