甘肃临夏市有什么好吃的？甘肃临夏美食在哪里，这篇文章得看看 _生活百科

俗话说， “民以食为天。 ”了解一个地方，品尝它的地道美食，是不可或缺的旅行。
来临夏，体验美景和旅游景点，也挑战舌尖上的味蕾盛宴。走街串巷，让味蕾绽放。无论你对食物有多挑剔，临夏总有你最喜欢的味道。这里，是人们来了还想再来的地方，是品尝了美食还想留下来的地方。
1.用手抓羊肉

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说到美食，不能不抓羊肉。 “说到抓，我就想到临夏”“不抓就上不了座”“不吃抓就白来临夏” 。临夏独特的生态环境，使得这里的羊肉鲜嫩可口，闻名全国，每一口都是纯瓷美味。

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2.发紫棉场

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【甘肃临夏市有什么好吃的？甘肃临夏美食在哪里，这篇文章得看看】毛，又名筏。筏子面香肠因形似当地水运工具羊皮筏子而得名法子面香肠。临夏人做毛球很讲究。必须用新鲜的全羊，羊肠要经过很多程序取出洗净备用。然后将心、肝、肾和精挑细选的肉切碎，加入葱花、姜末、盐、胡椒粉等调料，拌匀做成肉馅，倒入肠内蒸熟。按照临夏习俗，法子面香肠是一道菜，面香肠在菜的下面，法子在上面。加入辣椒油、蒜泥和醋，即可享用。毛色暗红，面肠洁白，配以鲜红的辣椒油，色泽鲜艳，风味独特。

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3.鹤舟先生老超
临夏人以面食为主，其中最受欢迎的是各种面条。贺州老炒面是贺州老炒面，用羊肉末、粉条、葱、蒜等制成。以面条为主要原料并油炸而成。 20世纪八九十年代流行， 90年代末被滨河补丁取代。近年来再次回到大众视野，并逐渐追溯到临夏地区。拉出来的面条上铺着厚厚的一层羊肉粉条，大小合适，颜色诱人，光看着就忍不住咽下嘴里。