煮粽子中间水少了可以加水 。但最好不要加凉水 。加开水最好 。水量要淹没粽子最好 。粽子是每年端午节时必吃的节令食物 。一般新手在煮粽子时往往掌握不好水量 。煮粽子水量最好要超过粽子两寸左右 。因为粽子在煮制过程中会膨胀 。
煮粽子中间水少了可以加水吗
新手在煮粽子时 。如果因为把握不好水量导致中间发现水变少了 。这种情况下是可以加水的 。煮粽子中途加水最好不要加冷水 。冷水可能会延长煮制时间并影响粽子的口感 。加热水是最好的 。
煮粽子中间水少了加水的话一定要多加 。最好加水至水没过粽子 。因为粽子在煮制的过程中会膨胀 。如果水量不够 。处于顶部的粽子就会被顶出水面 。导致粽子煮不熟 。口感也不好 。
煮粽子的注意事项
【煮粽子中间水少了可以加水吗】煮粽子是一定要冷水下锅 。冷水煮粽子可以让粽子随着水温的升高而逐渐成熟 。煮出来的粽子会更香 。煮粽子的水一定要没过粽子 。并超过粽子两寸最好 。粽子煮好后关火盖盖焖半小时 。可以让其口感更软糯 。
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