文章插图
食材：养殖中华鲟500克、葱一根、姜2克、蒜3瓣、干辣椒3根、料酒两勺、蒸鱼豉油适量、花椒适量 。
1、养殖中华鲟洗净切几刀 ， 葱、姜、料酒、蒸鱼豉油腌制备用 。
文章插图
2、蒸十五分钟左右 。
文章插图
3、葱丝、姜丝、辣椒、蒜泥热油淋上即可 。
文章插图
中华鲟【中华鲟怎么做好吃】中华鲟：是硬骨鱼纲鲟科的鱼类 。常见个体体长0.4-1.3米 ， 体重50-300千克；最大个体体长5米 ， 体重可达600千克 。是长江中最大的鱼 ， 故有“长江鱼王”之称 。体呈纺锤形 ， 头尖吻长 ， 口前有4条吻须 ， 口位在腹面 ， 有伸缩性 ， 并能伸成筒状 ， 体被覆五行大而硬的骨鳞 ， 背面一行 ， 体侧和腹侧各两行 。尾鳍为歪尾型 ， 偶鳍具宽阔基部 ， 背鳍与臀鳍相对 。腹鳍位于背鳍前方 ， 鳍及尾鳍的基部具棘状鳞 ， 肠内具螺旋瓣 ， 肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近 ， 输卵管的开口与卵巢远离 。
