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4英寸蛋糕直径为10.16厘米 。 蛋糕的大小通常以直径来表示， 平常所说的寸是英制单位， 正确的单位是英寸， 1英寸=2.54厘米， 因此蛋糕的直径若要换算成厘米的话， 只需要将英寸直径乘以2.54即可得出 。
当然， 蛋糕并不是严格到毫米不差的， 再加上奶油层， 真正的有效面积一般需要去掉小数点后面的面积 。 诸如6英寸蛋糕的直径为15.24厘米， 实际有效面积一般为15厘米 。
扩展资料：
蛋糕是一种古老的西点， 一般是由烤箱制作的， 蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水， 起酥油、泡打粉为辅料 。 经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
【4英寸蛋糕直径多少厘米】 蛋糕是一种面食， 通常是甜的， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋， 素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油， 低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）， 液体（牛奶， 水或果汁）， 香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉） 。
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