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1、洛阳美食 ， 你吃过吗？
在洛阳市洛宁县 ， 有一种美食叫做大锅菜 。 上个星期 ， 我和朋友们到洛宁县的苹果园摘苹果 ， 当地的果农用大锅菜招待 ， 一吃才惊叹太好吃啦！洛阳是千年帝都 ， 牡丹花城！大盘鸡在洛阳卖的也十分火爆 ， 大火爆炒鸡块 ， 然后炖 ， 出锅时放进玉米段、青辣椒 ， 味道十分赞！洛阳的美食还有丸子汤、水席、浆面条、糊涂面条等等 ， 一条东大街、西大街 ， 让你吃了洛阳美食不想回到故乡！
我的家乡地处西南边陲 ， 一个还算是比较有名的小县城:宣威 久负盛名的宣威火腿的原产地！滇菜不在八大菜系之列 ， 可能是由做法决定的吧 。 扯的有点远 ， 下面就详细给你们介绍一下家乡美食 。 外省人可能有点接受不了3.不得不说的还有宣威人最爱吃的洋芋 。 。 。
2、蚕豆红薯粉的做法
蚕豆红薯粉是我小时候最喜欢的一道特色家常菜 ， 到现在我自己还经常做着吃 ， 下面给大家分享一下我是怎么做的吧！准备400g红薯粉和一小盘蚕豆蚕豆去皮倒入锅中翻炒30秒 ， 加入适量食用盐和400g清水加入红薯粉搅拌至红薯粉凝固成型红薯粉成型后加入少许食用油 ， 用铲子把表面按平整开小火煎煎成这样就把它盛出来放凉放凉后切成小块将切成小块的蚕豆红薯粉和自己喜欢吃的配菜一起下锅炒加入少许食用盐和适量生抽翻炒2分钟就可以出锅了
本人的家乡在红色历史名城遵义 ， 美食众多 。 油辣椒呢 ， 必须用遵义特产的朝天椒配上美人椒制作而成 ， 朝天椒的辣味突出 ， 美人椒的香味诱人 ， 两者的结合堪称完美 。 遵义羊肉粉 来遵义必吃的小吃 ， 遵义人可以把它当早餐、午餐、晚餐吃可见其地位 。 羊肉粉中的汤 ， 是用山羊骨头配以各种香料熬制而成的 。 好了这就我是分享给大家的遵义美食 ， 希望大家喜欢 ， 大家如果来遵义玩不妨试试这几种小吃 。
3、我的家乡美食“山粉圆子”
说到美食那就不得不说的是我家乡的一种菜 ， 我家乡这道菜那就是赫赫有名的九尺板鸭 。 而我们的家乡彭州那也有很优秀的历史了 ， 他是从3000多年前的西周时期就有了 。 而且彭州以岷山导江 ， 江出山处 ， 两山相对 ， 古谓之天彭门因此而取得这个名字 。 比如在明朝的时候九尺板鸭就已经很出名了 ， 而且当时我们彭州九尺板鸭也是当时招待贵客的必备菜啊 。 再后来拉到1896年的时候 ， 我们这里更是被四川省誉为板鸭之乡 。
我是安徽安庆人 ， 我们家乡特色菜就是“山粉圆子” ， 到安庆来必须吃“山粉圆子” ， 是游客必点的一道菜 。 我们安庆城乡红白喜事宴席上少不了的一道美食 ， 春节团圆饭和宴请客人也必须有这道菜 。 “山粉圆子”有两种做法 。 目前 ， 安庆各饭店酒楼都是采用这种作法 。 宴席上最后一道菜就是“山粉圆子” ， 吃完“山粉圆子” ， 宴会就结束了 。 欢迎远方的客人来安庆品尝“山粉圆子”！
4、我的家乡上饶山清水秀 ， 好吃的小吃多多
我的家乡江西上饶山清水秀 ， 好吃的小吃多多 ， 沿山烫粉 ， 上饶火鸡脚 ， 上饶炒米粉色相味具全 ， 做法:先把米粉放锅煮10钟后 ， 捞出冷水冲洗干净备用 ， 切点肉丝 ， 小青菜 ， 豆芽 ， 葱花必须要准备啰 ， 锅里油烧热下入肉丝 ， 当然要点红辣椒一起翻炒 ， 下入豆芽再炒 ， 下入米粉继续大火翻炒1分钟 ， 关小火 ， 盐 ， 老抽 ， 蚝油味精 ， 加入小青菜一起翻炒均匀 ， 撒上葱花可以出锅了 。 香喷喷米粉就好了
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