充满活力的一天从丰盛的早餐开始 。 特别是对于处于快速发育期的孩子来说，早餐非常重要 。
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营养专家分析：儿童早餐应占全天总热能的30%左右 。 其中，碳水化合物提供了约55% ~ 65%的热能，脂肪占20% ~ 30%，蛋白质占11% ~ 15% 。
它对儿童有以下好处：
1.让孩子注意力集中，学习效率更高 。
据调查，目前有很多孩子在第三节或第四节课后因为营养不足或没有早餐而饿肚子，影响了学习进度 。
据专家介绍，这与儿童血糖水平低有关 。 人脑组织主要由糖氧化提供动力 。 维持血糖水平与大脑功能的发育密切相关 。 如果血糖水平低，孩子会感到饥饿，注意力难以集中 。
如果孩子的早餐补充到位，能量摄入充足，就能经常保持正常的血糖水平，学习效率也会更高 。
2.促进儿童身体发育
一份丰富的早餐，富含各种营养价值，可以给孩子提供能量，促进他们一整天的新陈代谢 。 身体从食物中吸收的能量对孩子长高很有帮助，对身体和智力发育也有好处 。
综上所述，专家呼吁家长认识到早餐的重要性，在早餐的搭配上多下功夫，而不是简单的应付 。
至于早餐怎么吃，网上流传的食谱很多，其中有一个特别受欢迎 。 据说可以帮助孩子平均长高十厘米 。 真的有这么神奇吗？
它叫做“奥斯陆早餐”,来自挪威 。
1927年，为了给孩子们提供营养丰富的早餐，挪威政府专门邀请奥斯陆一位知名的营养学家设计了一份早餐食谱 。
它包含黄油(或一块奶酪)、全麦面包(两片)、香肠(一片)、苹果或橘子(半片)、鲜奶(236毫升)和胡萝卜(一片) 。
秋冬季节会多加一勺鱼肝油，补充维生素A和维生素d 。
据说有了这份食谱清单，14岁的孩子平均长高了10厘米左右，学习成绩和智力都提高了 。 后来，一些国家也纷纷效仿，平均增加了25%的儿童身高 。
营养学家分析，这种早餐之所以有效，是因为它含有丰富的营养物质，包括维生素、高蛋白、膳食纤维、热量和矿物质等 。 这些都有助于孩子的身体发育 。
如果妈妈想在家完成，没必要完全按照上面的食物来，但是要保证高蛋白、粗纤维、低热量 。
可以换成中国常见的：一杯牛奶，一个鸡蛋，一个馒头(或者一碗面条)，外加少量蔬菜或者水果 。
1.咸菜米粥
003010建议早餐应包括谷类、乳制品、肉类、家禽、蛋类和新鲜果蔬 。
米粥配咸菜，但是营养价值不全面 。 如果吃得太频繁，容易出现营养不均衡、营养不良等问题 。 特别是在发育阶段，孩子可能会在第三节或第四节课挨饿 。
此外，咸菜往往含有大量的钠和亚硝酸盐，可能对孩子的健康有害 。
2.细米粉
专家建议，孩子每天应该多吃粗粮，粗粮中含有更多的微量元素 。 还有助于促进肠胃蠕动，帮助肠胃消化吸收，防止便秘和食物堆积 。
如果长期服用细米粉，可能会导致热量摄入不足，血糖不稳定，上课容易犯困，注意力难以集中 。 但这种精细食品的营养价值相对有限 。 如果经常给孩子当早餐，不利于孩子的身体发育 。
上次提醒：
孩子每天吃早餐的最佳时间是早上7点到8点 。 这个时候食欲最强，胃的消化吸收能力也不错 。
【经期早餐应吃什么好？经期早饭适合吃啥，你知道吗？】吃早餐前，可以喝一杯温开水，帮助清理肠道垃圾，促进肠胃蠕动；
在不同的饮食之间，其营养价值往往遵循以下规律：大米& gt粥& gt米汤；水果& gt果泥& gt果汁；肉& gt肉汤 。
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