双层玻璃门密封性极佳 ， 炉腔保温能力更好 ， 可以解决烤盘角落温度不够的问题 。
此外 ， 可以降低外层玻璃的温度 ， 防止烫伤 ， 还可以防止烤箱的玻璃因外界温度骤降而爆裂 ， 保护人体 。 另外 ， 选择带自停铰链的 。
4.低温解冻和发酵功能 。
低温解冻可以处理冻肉之类的 ， 很实用的功能 。
发酵功能对于经常做面包的用户来说非常实用 ， 尤其是在冬天！5.热风循环功能 。
烤箱要有热风循环甚至热风回流的功能 ， 它的作用是帮助烤箱腔内的空气循环 ， 使烤箱食材周围的温度相对均匀 。 食物加热的过程中 ， 水蒸气会蒸发 ， 蒸发时食物周围的湿度会明显高于其他地方 。
如果你只是想烤嫩蜜鸡翅 ， 当然没有问题 ， 但是如果你想烤脆皮饼干和脆皮鸡翅 ， 如果没有热风循环 ， 那么可能会粘粘的 。 所以电烤箱有热风循环 ， 其实有两个好处 。
适用于烘烤饼干、曲奇 。 热风循环使温度更加均匀 ， 烤出来的饼干会比较酥脆 。
利用低温热风循环干燥柠檬、山楂等食物是切实可行的 。
六
、清洗
做烧烤的时候容易溅油 ， 长期以往烤箱内部就会布满了油点 ， 因此清洗的方便程度也很重要 。 炉内四壁布满了出风孔 ， 溅油的画面请自行脑补……
烤箱选购要点分享完毕 ， 下面给大家分享一些优质的电烤箱品牌和产品 。
1、受欢迎的电烤箱品牌 ， 美的PT3530W
美的这款电烤箱是智能控温 ， 可以app控制 ， 有双ntc感温探头 ， 电烤箱的pid芯片可以自动控制 ， 实时调节温度 ， 对温度的控制比机械式的更加准确
美的这款电烤箱低温发酵（25-45度）、热风循环 ， led高清屏幕显示 ， 功能十分齐全 ， 是电商平台畅销电烤箱之一 ， 目前售价499元 ，
2、小米米家电烤箱
小米作为新一代的家电 企业 ， 小米这款电烤箱设计得非常新颖 ， 烤箱颜值爆表 ， 白色简约大气上档次！外形采用弧形背板设计 ， 占地小 ， 容量大！
包装也精致环保无破损 ， 四个操控按钮垂直排列布局 ， 很好的减少视觉遮挡 。 内置三层烤架 ， 32升的大容量 ， 能够满足很多人的食物需求 。 加热管也是用料扎实 ， 内置四根发蓝不锈钢烤管 ， 经久耐用抗腐蚀！
360度的旋转烤叉 ， 搭配热风循环 ， 让食材受热更均匀 。 内置25瓦的照明灯 ， 安全防爆 ， 暖光照明 ， 能够很好的观察食物变化 。 在70度～230度的温度范围内无极调节 ， 40度的恒温发酵技术 ， 再配备120分钟超长定时 ， 满足不同美食需求 ， 此款电烤箱性价比高 ， 价格仅299元 ，
3、个人小型电烤炉---美的T1-109F
美的（Midea）家用多功能迷你小烤箱 ， 仅有10L的容量 ， 功率仅800w,t特别适合一个人在家做少量的烘焙食物 ， 比如烘焙面包 ， 饼干之类的 ， 该款电烤箱外观设计非常好看 ， 也不占地方 ， 价格仅仅100多元 ，
以上就是关于如何选择电烤箱和一些电烤箱品牌产品评述 ， 期望对选购电烤箱有帮助 。
相关经验推荐
- 烘焙用什么烤箱比较好？新手烘焙选哪款烤箱，有问题请点这里
- 烤熟了游戏评测 体验烧烤开店的乐趣[多图]
- 土豆小零食的做法 土豆小零食的做法大全烤箱
- 什么烤箱好用又值得买？烤箱买哪款比较实用，此文写的太详细了
- 烤箱内胆什么材质好？烤箱买什么内胆好，看完又被刷新认知
- 烤羊肉串用什么肉最好？烤羊肉串啥样的肉好，这篇文章道出实情
- 烤箱能做什么早餐吃？能用烤箱做什么早餐，很多人都不懂的知识
- 烤饼干多少度几分钟
- 派克服内胆掉毛怎么处理
- 炒锅、平底锅、陶瓷锅、康宁锅、烤盘、蒸锅等等统统都适用