健康直通车
古人云：“饮食或生活是一个身体的根本 。 阴阳运行 ， 五行与饮食有关” 。 饮食在骨折治疗中也起着重要的作用 。
骨折手术后的饮食应以促进伤口愈合为主 。 根据骨折的严重程度和部位 ， 我们可以选择石膏固定或手术治疗 。 因为术后恢复期比较长 ， 活动量相对减少 ， 身体所需热量也减少 。 这期间的饮食应是高蛋白、高钙、低脂肪和富含维生素C的食物 ， 如牛奶或乳制品、鸡蛋、鱼、奶酪等高蛋白食物 ， 小鱼干、银鱼、黑芝麻 ， 以及用醋煮的肥腻排骨汤等富含钙的食物 。 此外 ， 橙子、橙子、石榴等富含维生素C的水果也能促进伤口愈合 。 在普通人的观念中 ， 他们认为应该多喝鸡汤、鱼汤、排骨汤等 。 手术后 。 如果汤处理不当 ， 汤里含油较多 ， 所含的钙多为不溶性钙盐 ， 人体吸收差 ， 可能不利于患者术后恢复 。
实际上 ， 在术后早期 ， 有些患者可能会伴有一些全身症状 ， 如发热、乏力等 。 建议选择多品种、易消化、营养丰富的饮食 ， 避免辣椒、大葱、芥末等辛辣刺激及油炸、油炸食品 ， 以免对呼吸道、消化道产生不良刺激 。 如果全身症状明显 ， 可以选择糊面、小馄饨等软食 ， 容易咀嚼消化 。
【骨折恢复期吃什么好得快？骨折康复期吃啥最好，这文章文短意长】骨折后的饮食按时间可分为两个阶段：术后愈合期饮食(早中期)和维持期饮食(晚期) 。
早期(骨折后1-2周)
中医认为“不去淤则骨不生” ， “去淤则新骨生” 。 此时的治疗主要是活血化瘀 ， 消肿 。 饮食原则上以清淡为主 ， 如蔬菜、鸡蛋、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 。 忌食酸辣油腻食物 ， 不要过早给予骨头汤、肥鸡等油腻滋补之品 。 否则瘀血难以消散 ， 会延缓病程 ， 延缓骨痂生长 ， 影响早期功能康复 。
中期(2-4周)
此时大部分淤血已经被吸收 ， 主要是促进骨痂生长 。 饮食由清淡转为适当的高营养补充 ， 已经满足了骨痂生长的需要 。 初期饮食中可加入骨头汤、田七炖鸡、动物肝脏等 ， 以补充更多的维生素A和D、钙和蛋白质 。
晚期(超过5周)
此时淤血已基本吸收 ， 骨痂已长出 ， 为骨折晚期 。 治疗应以补益肝肾、气血、促进骨痂形成、早期功能锻炼、恢复既往功能为辅 。 饮食可以解除禁忌 ， 食谱可以配老母鸡汤、猪骨汤等 。 能喝酒的可以适当喝点补骨酒 。
但无论是手术治疗还是石膏固定 ， 患者也要在医生的指导下尽可能做肌肉收缩 。 因为四肢长时间固定 ， 骨骼会发生更严重的松动变化 。 我们希望通过康复与饮食相结合 ， 综合治疗 ， 让每一位患者都能得到最好的康复效果 。
材料：中山青浦分公司
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