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1、徐州特色菜：手把手教你做辣椒炒豆沫 ， 卷煎饼吃倍香！
炒豆沫能用什么做配菜？很荣幸能回答你这个问题！豆沫的做法还是可以做好多种的 ， 先给大家讲这两种基本的家常做法 ， 好吃又好做 。 希望能帮到你们 ， 至于可以放的配菜 ， 很多很多 ， 只要不是那种口味特别重的配菜都可以放 ， 只要自己喜欢 ， 都可以放 。
如此营养丰富的特色菜 ， 我们就来讲讲具体做法吧 。 每天一道徐州特色菜：手把手教你做辣椒炒豆沫 ， 卷煎饼吃倍香！其实说实话 ， 本人真的不敢自称为吃货 ， 因为徐州的很多特色美食我都没吃过甚至都不知道 ， 所以对于美食还需要更多的阅历 ， 如果您还知道更多的徐州特色菜 ， 欢迎留言讨论哦 。
2、肉沫炒梅干菜
炒豆沫、肉沫都可以用香菇 ， 用干笋 ， 用芽菜 ， 蒜苗、葱花、榨菜、梅干菜、酸菜等等都是可以的 。 可以把配的菜把它都剁成黄豆大小的碎 ， 就可以在一起炒了 。 三天前我的西瓜视频有肉沫炒梅干菜的做法 ， 你可以参考一下 。
步骤 1豆腐切块；青菜洗净步骤 2平底不黏锅放油烧热 ， 放入豆腐煎至两面金黄步骤 3锅中再倒入适量油 ， 烧热后入青菜 ， 大火翻炒几下步骤 4倒入煎过的豆腐 ， 入盐、香油、生抽拌匀 ， 即出锅
3、临沂豆沫炒渣豆腐
在河南河北豆沫是一种粥 ， 而在我们临沂 ， 豆沫又被称作渣豆腐 ， 是一种亦菜亦饭的美食 。 本人不用菜就可以吃两大碗二、炒豆沫炒渣豆腐这道菜是我们临沂非常有名的一道美食 ， 是临沂的大小饭馆里常见的地方菜品 ， 非常好吃受欢迎 ， 具体做法如下 。
【临沂特色美食炒渣豆腐的做法 临沂渣豆腐做法】菜 ， 可以是多样的 ， 白菜 ， 油菜 ， 菠菜 ， 小白菜 ， 萝卜缨子 ， 等 ， 都可以 ， 一般都是当季蔬菜 ， 豆子和花生比例可以自己搭配 ， 只有豆子 ， 豆沫有点分汤 ， 光有花生会很香 ， 发稠 ， 这个最好配一些爽口的小咸菜 ， 做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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