临街的落地窗 ， 没有玻璃 ， 木窗已经被大大推开 。 这里有古典的天花板 ， 水晶吊灯 ， 古色古香的木桌和厚重的木椅 ， 是旅行者住宿、看报、聊天的地方 。
一杯咖啡 ， 不紧不慢 ， 就像越南人的生活 。
鸡蛋咖啡
作为一个将咖啡视为日常饮品的国家 ， 越南除了滴咖啡之外 ， 还有很多不同种类的咖啡做法 ， 鸡蛋咖啡就是其中之一 。 乍一看 ， 浮在咖啡上的鸡蛋奶油就像咖啡上厚厚的一层牛奶奶油 。 它不像滴咖啡那样甜腻 ， 也不像普通咖啡那样苦涩 。 蛋奶的浓郁口感与咖啡的涩味完全融为一体 。 与其把它当成咖啡 ， 不如把它当成甜点 。 咖啡的诞生源于上世纪40年代 ， 牛奶匮乏的越南物资短缺 。 于是爱喝咖啡的越南人用鸡蛋奶油代替牛奶 ， 加入炼乳和黄油 ， 冲泡出一杯明亮的咖啡 ， 这正在成为越南人的一种习惯 。
