![松茸一般煮多久](http://img1.jingyanla.com/220426/1159152610-0.jpg)
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二十分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材,相对来说是较易煮熟的食材之一,将松茸放入沸水中熬煮以后,大概20分钟就会彻底煮熟了,之后也可以继续熬煮一段时间,让松茸中的营养成分充分析出,使食物的味道更为鲜美 。
松茸的做法:
1、松茸刮去泥脚,用水快速冲洗,用棉布或厨房纸巾吸干表面水分 。
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2、母鸡切稍大块 。放入清水中浸洗三次捞出 。
![松茸一般煮多久](http://img1.jingyanla.com/220426/1159155I0-2.jpg)
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3、冷水入砂锅,开大火 。水将沸腾之时水面开始起大量浮沫,迅速撇去浮沫 。(不淖水是为了保待鸡汤纯正)转小火,加入盐和生姜 。
![松茸一般煮多久](http://img1.jingyanla.com/220426/1159155254-3.jpg)
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4、鸡汤小火炖半个小时,将松茸切片放入鸡汤中 。继续小火炖煮1个小时 。
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5、关火后不揭盖,闷10分钟左右即可 。
【松茸一般煮多久】
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