导语：陕西著名的肉夹馍配米皮，最好的组合就是两者的结合 。 好吃又不贵 。
提起陕西，你会想到很多好吃的 。 肉馅包子是当地的特色之一，已经有很多年的历史了 。 不仅仅是陕西，国内很多城市都有这样的加盟店，口味都一样 。 肉香而不腻，面团结实可口 。
【肉夹馍搭配什么最好吃？肉夹馍配什么东西好吃，敲黑板，划重点】肉夹馍的制作方法有很多种，也有很多叫法 。 不同地方用的烧饼也不一样 。 有的是白吉馍做的，就是原来的白面烧饼 。 没有任何油或盐，他们是原始的 。 有的圆圆的，就像葱花饼一样香，蓬松，好吃 。 肉夹馍的烧饼皮是风冷的，里面的猪头肉是软的冒着热气 。 两者结合，成为陕西著名的小吃 。
陕西潼关的肉夹馍和白吉馍有点不一样 。 这里的烧饼是用油和盐调味的，外皮酥脆，内面松软 。 蛋糕的形状是一层一层的，就像用手抓蛋糕一样，一圈一圈的 。 其实不吃肉特别好吃 。 有时候饿了可以吃两块蛋糕 。
肉夹馍里的肉可以直接吃，可以夹在烧饼里吃，而肉夹馍本身也可以作为主食 。 直接吃两个，午饭或者早饭就解决了 。 在Xi安还有另一种风味，那就是喝酒吃肉夹馍 。 越吃越有味道 。 不知道大家有没有这样吃过？尤其是皮和肉刚腌制好的时候，营养最丰富，口感最好 。
了解历史的朋友都知道，陕西关中盛产面条，所以很多面食都是在这里发明的 。 在这里，烧饼的皮是在特殊的炉子里烤的，而不是在家里的锅里 。 烤好的烤烧饼用刀轻轻剖开，剁碎的猪头和青椒夹在里面 。 轻轻一压，就可以吃了 。
不管是肥肉还是瘦肉，都很香 。 其实五花肉经过长时间的卤制，里面的脂肪已经很少了，剁碎后放进去基本就不能吃了 。 纯瘦的五花肉不一定好吃 。 喜欢青椒和香菜的可以多放点 。
一般你在外面买的肉夹馍，有的是纯瘦的，好像是10元一个，肥瘦的8元一个，皮厚的7元一个 。 自从猪肉价格上涨后，这些商家从未降低过食材价格 。 其实自己在家做的话，成本也就3元左右 。 一个烧饼一元 。 自己烤的话，比较便宜 。
陕西人吃肉夹馍，喜欢一手拿个饼，一手拿碗米皮或者啤酒 。 如果它们从一端咬，肉汁会从旁边溢出 。 太诱人了 。 如果喜欢吃卤蛋，可以提前腌一锅鸡蛋，放进去，肉和蛋一起吃，营养均衡 。
米皮也是源于陕西Xi的特色小吃 。 主料是大米，经过揉面、蒸熟，最后变成人们喜欢吃的米皮 。 和凉皮不太一样，所以两者是完全不同的食物 。 最好吃的米皮是秦镇米皮，历史悠久，味道独特，质地滑爽，口感细腻 。
秦镇米皮里的酱和辣椒油特别精致 。 它们不是从外面现成的，而是自己做的，所以尽管价格有点贵，人们还是喜欢这个牌子 。
汉中的黑米面这几年特别受欢迎 。 现在的人们不再局限于白面等食材，喜欢吃粗粮和有颜色的食物，所以黑米粉成为了一种主流 。 除了主料，其余步骤和米线、凉面一样 。 蒸出来的米皮清澈透明，又薄又细，吃着就不想停 。
相关经验推荐
- 奇迹MU觉醒铭文套装属性详解 铭文怎么搭配[多图]
- 非人学园鹿哩应援团最强搭配推荐[图]
- 玉米的挑选方法与搭配技巧
- 豆浆新吃法搭配食物更营养，更健康
- 桑葚干和什么搭配泡水
- 包子配什么好吃又好看？吃包子搭配什么菜好吃，请快来查收
- 桃酥的正宗做法，口感香脆酥口、味道香甜美味、营养搭配丰富！
- 金铲铲之战卓尔不群阵容推荐：s6.5卓尔不群阵容搭配攻略[多图]
- 鸭血煲豆腐——好吃不贵，夏季首选食材搭配！
- 西安吃货的天堂——泡馍 西安特价美食泡馍