【油泼面用陈醋还是香醋】
![油泼面用陈醋还是香醋](http://img1.jingyanla.com/220426/004P32C9-0.jpg)
文章插图
陈醋和香醋都是生活中常见的醋类 , 在制作油泼面的时可以选择陈醋 , 也可选择香醋 , 在制作油泼面时 , 按照自己的饮食习惯进行选择即可 , 不过 , 传统吃法中是使用陈醋进行调味 , 如果没有好的想法 , 可以就用陈醋进行调味食用 。
油泼面是一种很普通的面食制作方法 , 将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里 , 将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上 , 用烧的滚烫的菜油浇在调料上 , 顿时热油沸腾 , 将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光 , 随后调入适量酱油、香醋即可 。也可另外加入腊汁肉、青椒土豆丝、青椒鸡蛋、西红柿鸡蛋等搭配食用 。
相关经验推荐
- 油泼面煮完用过凉水吗
- 南方姑娘也喜欢吃面食,尤其喜欢陕西的油泼面,筋道爽滑
- 老陈醋和陈醋有什么区别
- 糖醋排骨用米醋还是陈醋
- 馒头为什么要用开水烫面?蒸馒头和面用冷水还是开水烫面,点这里,了解文中知识
- 醋的发源地
- 紫薯粥加陈醋能变紫吗
- 油泼辣条,香辣诱人,解馋的美味,入口嚼劲,回味无穷
- 炸酱面用什么酱比较好吃 牛肉炸酱面的酱怎么做好吃
- 兰州的拉面,陕西的油泼面,武汉的热干面,苏州的大排面