南方姑娘也喜欢吃面食，尤其喜欢陕西的油泼面，筋道爽滑 _好吃

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1、陕西特色小吃油泼面
【南方姑娘也喜欢吃面食，尤其喜欢陕西的油泼面，筋道爽滑】陕西特色小吃就是主打。制作油泼面在家里自己研究肯定是做不好的，你可以先试试。如果要开店还是必须专业的学习下，因为不但是用料更是手法也很重要，都会影响到制作美味的效果。 3揉面一定要一个方向的折叠面这样的面会比乱揉的劲道很多4 油泼面上边用的辣椒不是随便，而是指定的辣椒面。
店里一碗基本都要18块起了，打工妹子经常自己做， 3块钱就能够搞定。简单便宜又好吃。刚才的水继续烫一小把青菜，捞出后放一边备用3.煮面，面可以煮的稍微软一些，但也不要过软，捞出控干水分码在铺好的豆芽上4.在面上放盐、葱姜末、辣椒末，加点生抽和醋5.烧热油，泼到面上。下班回家，来碗油泼面，吃完各种满足啊