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1、陕西特色小吃油泼面
【南方姑娘也喜欢吃面食，尤其喜欢陕西的油泼面，筋道爽滑】陕西特色小吃就是主打 。 制作油泼面在家里自己研究肯定是做不好的， 你可以先试试 。 如果要开店还是必须专业的学习下， 因为不但是用料更是手法也很重要， 都会影响到制作美味的效果 。 3揉面一定要一个方向的折叠面这样的面会比乱揉的劲道很多4 油泼面上边用的辣椒不是随便， 而是指定的辣椒面 。
店里一碗基本都要18块起了， 打工妹子经常自己做， 3块钱就能够搞定 。 简单便宜又好吃 。 刚才的水继续烫一小把青菜， 捞出后放一边备用3.煮面， 面可以煮的稍微软一些， 但也不要过软， 捞出控干水分码在铺好的豆芽上4.在面上放盐、葱姜末、辣椒末， 加点生抽和醋5.烧热油， 泼到面上 。 下班回家， 来碗油泼面， 吃完各种满足啊
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