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1、酸萝卜老鸭汤食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜
酸萝卜老鸭汤食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜步骤：1、酸萝卜片开然后切成条，老姜切成姜片，鸭肉切掉屁股，然后砍掉脖子，再把鸭肉砍成块 。
您好，我是芮儿，很高兴能回答您的问题大部分老鸭汤做出来味道不好，很大的原因其实就是来源于调料没有选择好，建议大家选择一包万能调料：毛哥老鸭汤，这包材料最大的好处就是不用自己放入任何的材料，今天给大家分享怎么用这包调料做出一道味道鲜美的老鸭汤1、首先得准备一只鸭子，放入锅中进行焯水，焯水之后将锅中的浮沫捞出来，将鸭子用清水清洗干净（可以适量放一些姜片和料酒去腥）2、最重要的一点来了，锅中倒油，油热
2、酸萝卜老鸭汤，酸酸的那种，应该是一道川菜中，经典传统的汤之一
第1步、老鸭宰杀好后，清洗干净 。 第2步、放入汤锅，冷水下锅准备焯水 。 第3步、坛子里捞出酸萝卜，泡姜，萝卜改刀切块，泡姜切片 。 第4步、焯水后的鸭肉倒掉血水，另起一锅水，放入生姜片三五片 。 第5步、大火煮开后转小火，这时候放入老萝卜和泡姜，小火炖两个小时即可 。 第7步、非常鲜美的酸萝卜老鸭汤就做好了 。 鸭子炖汤的话是选老鸭，肉质是非常非常好的，千万不要选嫩鸭 。
老鸭汤酸酸的那种，应该是酸萝卜老鸭汤，这是一道川菜中，经典传统的汤之一 。
3、酸萝卜老鸭汤，鲜美可口，汤色澄凉，对身体颇有益处
【老鸭汤酸酸的那种怎么做？ 老鸭汤吃起来为什么酸酸的】酸萝卜老鸭汤用自家泡的酸萝卜和老鸭子在一起炖，鲜美可口，汤色澄凉，对身体颇有益处 。 话不多说，我们来看看经典的酸萝卜老鸭汤到底怎么做的吧 。 食材：鸭肉，大葱，酸萝卜，老姜步骤：1、酸萝卜片开然后切成条，老姜切成姜片，鸭肉切掉屁股，然后砍掉脖子，再把鸭肉砍成块 。
想要酸酸的老鸭汤，可以放酸萝卜一起煮 。 酸萝卜老鸭汤食材：1.鸭肉2.大葱3.酸萝卜4.老姜步骤：1、酸萝卜片开然后切成条，老姜切成姜片，鸭肉切掉屁股，然后砍掉脖子，再把鸭肉砍成块 。 一道鲜美可口的酸萝卜老鸭汤就做好了注意事项：1、爆鸭肉时一定要把鸭肉爆干，吃起来才没有鸭毛味 。
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