开花红糖馒头,蓬松暄软,不塌馅不回缩,香甜可口,甜而不腻


开花红糖馒头,蓬松暄软,不塌馅不回缩,香甜可口,甜而不腻

文章插图
1、开花红糖馒头这样做色香味俱全令人欲罢不能
黑米, 牛奶, 红薯, 黑芝麻, 椰香或者粥都可以做, 太多了各种蔬菜泥、杂粮都行的!然后加入黄油, 用长条式撕拉的手法揉面, 此分量的话一般六七分钟就能揉好, 揉好的面团用擀面杖擀成长方形, 由外向内卷起来, 收口, 整形、切成大小一样的面团, 放入蒸屉, 发酵至手拿起面团感觉轻轻的, 我这种方法适合懒人、不过我做馒头基本都是一发、发好的馒头水开上锅蒸15分钟, 熄火, 焖五分钟在打开就可以享用了!
【开花红糖馒头,蓬松暄软,不塌馅不回缩,香甜可口,甜而不腻】馒头里加入红糖, 做成红糖馒头, 只是做了一些改变, 不论是口味还是营养, 却增加了很多 。 所以今天就来分享这款“开花红糖馒头”的做法, 不用小苏打或者泡打粉, 也能做出个个开出花的红糖馒头 。 红糖馒头的特点:蓬松暄软, 不塌陷不回缩, 饱满圆润, 香甜可口, 甜而不腻, 有着浓郁的焦糖香气 。 制作“开花红糖馒头”, 所需注意的问题有如下几点 。
2、无添加健康紫薯呛面馒头
在这里我把我最喜爱的一种口味的馒头推荐给你, 就是前面说过的可以用手撕着吃的馒头, 希望你也一样喜欢无添加健康紫薯呛面馒头1:普通面粉280克2:紫薯粉20克3:水140-160克4:酵母3克5:白砂糖20克6:呛面用面粉50克制作过程1:水+酵母混合搅匀, 静置片刻 。
不如把紫薯做成紫色的小花包, 紫薯和面做皮, 紫薯泥加蜂蜜牛奶做馅子, 蒸出颜值与内涵兼具的包子 。 孩子一口气吃了3个, 让孩子单独吃紫薯, 孩子是吃不下去的, 但是做成紫薯小花包孩子非常喜欢 。
3、紫薯馒头这样做色香味俱全令人欲罢不能
把紫薯去皮洗洁净, 切成薄片 。 倒出来放入白糖, 酵母粉, 面粉, 和成润滑面团, 盖上盖子, 醒发两倍大 。 醒发好后, 拿出来揉成长条, 切成馒头形状, 蒸笼刷油, 放入馒头, 二次醒发20分钟 。
紫薯馒头[灵光一闪]你好, 我是一个超级喜欢美食的人[呲牙], 有点自恋了哈 。 其实说到馒头, 根据我个人的口味, 给你推荐一款紫薯馒头, 那味道呵呵, 吃个一次之后绝对忘不了 。 步骤和我们做的普通馒头一样简单哦:1.面粉里加白糖,混合 。 一道非常美味的紫薯馒头就做成啦!
4、南瓜馒头怎么做?
有南瓜馒头, 还有什么馒头, 怎么做?②:白色面团的做法:300克普通中筋面粉、3克酵母, 温水适量, 用同样的方法将不太光滑的面团揉至光滑 。 ③: 案板上撒薄面, 取玉米面面团放在案板上擀开, 擀成大片儿约1厘米厚度即可 。 ④:将切好的小剂子, 放温暖处发酵40分钟左右, 发好的馒头冷水下锅, 盖好锅盖, 开中火, 水烧开后二十或二十五分钟后关火, 不要立刻打开盖子, 焖五分钟后即可 。 的回答, 希望对您有所帮助 。
有南瓜馒头, 还有什么馒头, 怎么做?平时蒸馒头做主食时, 除了只用面粉做馒头, 还经常添加一些其它食材, 不仅颜色多样、营养丰富, 而且也着实给一日三餐增添了不少乐趣!待南瓜泥晾至温热时放入少许白糖、干酵母, 搅匀 。 起锅放水, 放入少许盐, 水开后放入洗净的菠菜, 焯水一分钟, 捞出 。

    相关经验推荐