脑梗是指因脑部血液供应障碍 ， 缺血缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化 。 经常吃高热量 ， 高脂肪如：高盐类 ， 各种甜食等容易导致脑梗 。 烟 ， 酒也是导致脑梗的诱因 。 脑梗患者要清淡饮食 ， 低盐 ， 低脂 ， 低胆固醇饮食 ， 均衡营养 。 多吃一些有软化血管 ， 降低胆固醇 ， 优质蛋白质的食物如：各种粗粮 ， 新鲜蔬菜 ， 水果 ， 牛奶 ， 豆制品 ， 鱼类 ， 虾类 ， 海产品 ， 瘦肉类等；控制体重 ， 控制血压 ， 适当进行体育锻炼 。
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