5、晾晒过的干菜有哪些？
容姐晾晒过的干菜有蔓菁樱、白萝丝片、秋黄瓜、红薯片、干白菜下面容姐就来说说这些干菜的吃法 ， 希望能够帮到你 。 蔓菁樱干菜包子做法是 ， 前天晚上把干菜放在盆里 ， 然后把烧开的水倒进去 ， 泡一晚上第二天上午再收拾做馅 ， 这样泡出来的干菜青翠碧绿 ， 很新鲜的 。 白萝卜也会这样做的 ， 红薯片现在种红薯的少了 ， 做红薯干的也少了 。 以前小时候 ， 老妈经常会晾晒一些红薯干的 ， 然后冬天的时候 ， 放在小米饭里 ， 味道很不错的 。
黄花菜的吃法就是得用热水淖开 ， 所以将淖好的黄花菜晒干久放再吃当然也是可以的 ， 因为黄花菜不能常吃 ， 还可以将已晒干的黄花菜拿到集市上去卖 ， 现在包装的干黄花菜还是很有市场的 ， 将黄花菜做成凉菜特别有嚼劲 ， 吃过一次的应该都忘不了了 ， 晒干后的和之前的味道差不了许多 。
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