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1、云南旅游攻略之昆明美食
云南最简间的特色小吃 ， 木瓜水+米凉虾 ， 用大米制作的米凉虾 ， 浇上透着清凉的木瓜水 ， 一道清新解暑美味 。 还有滇味凉米线 ， 凉卷粉 ， 碗豆粉都是大家记忆中的老味道 ， 会加一点香酥碎 ， 口感很香 ， 是云南地域最有代表性的小吃 。
明满街的吃真是让人垂涎 ， 街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品 。 最值得一提的是 ， 昆明的山珍在全国都很有名 ， 山珍中的野生菌类 ， 更是百吃不厌 。 宜良烧鸭的制作非常考究 ， 烘烤时 ， 以松毛结为燃料 ， 待其燃到烟尽 ， 适时翻转鸭身 ， 涂抹蜂蜜水、猪油于表皮 。 在昆明很多地方都可以品尝这道名菜 ， 如特色餐馆古鑫园内就有 。 过桥米线凡是来云南的游客 ， 都不会忘记品尝过桥米线 。
2、云南有哪些特色美食？
我最喜欢的还是烧豆腐 。 石屏豆腐本来是长这样长条的 ， 是红河州石屏县的特产 ， 当地特有的水质做出来的石屏臭豆腐才是最好吃的！除了石屏的豆腐 ， 还有建水的豆腐 ， 小块豆腐gai 。 除此之外 ， 各种炸洋芋也是我的最爱 。 每次回到云南到昆明第一件事就是找个地方吃炸洋芋 。 我最爱里面夹油条的 ， 就这种 。 这是在北京的云海肴吃的时候拍的 ， 样子一样 。 摩登粑粑很神奇 ， 别看它叫粑粑 ， 但是口感和面包一样软软的 ， 嚼了之后还有劲道！
提到云南小吃 ， 外地人首先想的是过桥米线 。 对于身处他乡的云南游子来说米线更是对家乡剪不断的乡愁 ， 吃一碗米线就像回到家里一样 。 前年有个云南老乡在镇江扬中开了家过桥米线店 ， 我更是坐大巴两三小时就为吃上一碗正宗的过桥米线 。 说到过桥米线 ， 云南红河州的蒙自是过桥米线的发源地 ， 那里的更具特色 ， 味道鲜美独特 。
3、到云南旅游 ， 除了看好云南的风光之外 ， 想到必须吃的云南小吃有哪些？
就是各种米线了 ， 这种店最多 ， 生意最好！！！有羊肉米线 ， 牛肉米线 ， 鸡肉米线 ， 脆皮肉米线～～～～ ， 好多好多 ， 味道当然很好吃了 ， 肉也多本人发过不少可以到我主页看看 。 还有就是这边烤串 ， 羊肉真是好吃 ， 我有一次吃四十串的 ， 一元一串 ， 味道赞 ， 吃完也不拉肚子 。 还有烤豆腐 ， 洋芋 ， 炸洋芋一定要吃 ， 那口感真是难忘 ， 别提肯德鸡什么炸土豆条！！！
【云南最简间的特色小吃，木瓜水+米凉虾，一道清新解暑美味】你作为一名游客 ， 到云南来旅游 ， 除了看好云南的风光之外 ， 想到必须吃的云南小吃有哪些？云南过桥米线名扬中外 ， 历史久远 ， 加工特别 食材上好 ， 配料多样 ， 口味极佳 。 过桥米线 ， 还有一段美好的传说 。 有好点的 ， 也有四五十块1套的 。 其次要吃云南的烧饵块夹油条 。 这就是云南18怪 ， 粑粑叫饵块 。 再次要吃云南的烤乳扇 。 第四要吃官渡粑粑 。 第五要吃昆明的鲜花饼 ， 建水的烧豆腐 ， 昆明的鳝鱼米线 ， 昆明的藕粉蒸糕 ， 呈贡的豌豆粉等等 。
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