把鱼汤做白很简单 ， 下面小编来教你： 首先锅烧热 ， 然后入油随后把鱼缓缓的放入锅中煎之 。 一面大约煎1分钟左右 ， 翻面 。 再煎之 加入你准备喝的量的开水 ， 一定要开水 。 入葱姜 。 盖上锅盖 ， 大火煮之 。 3分钟后 ， 开锅盖汤就白了 把锅盖盖上 。 煮个15分钟左右 。 放入盐什么的 。 友情提示：热锅热油煎鱼的主要目的是让你的鱼不粘 。 如果你家是不粘锅 ， 那么 ， 恭喜你 ， 你不需要这样做 ， 只需要煎它就好了 。 要把鱼汤煎白的重点在要用开水 。 炖鱼汤做法 材料：小鲫鱼 ， 豆腐 ， 葱花 ， 白糖 ， 油 ， 清水 ， 醋 ， 盐 ， 鸡精 做法： 1.坐锅倒油 ， 开大火 ， 油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入 ， 约两分钟之后翻面再煎两分钟 ， 放几片姜稍炸 ， 然后一次加足清水 ， 加入葱段、小半汤匙的醋和白糖 ， 大火煮开 。 2.放入豆腐 ， 盐、少许的鸡精 ， 继续大火咕嘟 ， 三五分钟之后汤就变白了 ， 再继续大火煮五分钟左右换中火炖约5~10分钟 ， 出锅前撒上点的葱花就OK了 鲫鱼汤和做法 材料：鲫鱼1条 ， 金针菇250g ， 枸杞子10粒 ， 大葱适量 ， 小葱适量 ， 姜适量 做法： 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净 ， 在两侧鱼身都用刀划3个口子 。 2、下油锅煎至两面金黄色取出备用 。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内 ， 加入适量的水 ， 最少要没过鱼身 。 加入料酒、盐、葱段、姜片 。 开大火加盖煮 。 4、等开锅加入枸杞子 ， 换小火煮20分钟 。 5、20分钟后 ， 再加入金针菇 。 6、5分钟后即可出锅 ， 撒入小葱末装扮 ， 美味完成 。
相关经验推荐
- 教你在夏天不开火做出极品美食
- 如何分辨假鸡蛋？
- 如何鉴别蜂蜜真假？
- 炎炎夏日如何挑选西瓜？
- 如何快速解冻冰箱食物？
- 比跑步和游泳更简单！癌症都怕它，还能升免疫，人人都能做
- 生米炒饭的家常做法 生米炒饭的做法简单好吃
- 宝宝辅食—酸奶蒸蛋糕做法小贴士 宝宝营养辅食之酸奶蒸蛋糕的做法
- 如何选择藕粉？ 如何正确选择藕粉
- 冬季喝汤养身，做到这8大原则