红糖 , 又称红糖、紫砂糖、黑糖、黄糖、砂糖 。 它与白糖和冰糖一起 , 是从禾本科植物甘蔗茎的汁液中提炼出来的晶体 。 因为红糖不是高度精制的 , 不仅保留了更多的营养成分 , 而且味道更好闻 。
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红糖性温味甘 , 入脾 。 具有补气血、健脾胃、温中止痛、活血化瘀的功效 , 还具有治疗肝气郁结、润肠通便、疏肝明目的功效 。
《本草求真》 , 清代医生黄公修著 , 记载:“赤砂糖 , 经火淬炼后 , 性转温 , 色转红 , 故能祛瘀 , 是因母血晕 。 这是多么有用……”
广州中医药大学第一附属医院康复中心副主任林国华教授说 , 温热的红糖可以通过“温补之 , 温散之 , 温散之”来养血 。 具有补气血、散寒活血、化瘀生津、暖胃健脾的功效 。 气血流畅 , 直达面部 , 肤色自然变得红润有光泽 。
红糖的“最佳拍档”
红糖姜
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姜水是生活中常见的饮料 。 在感冒或月经期间 , 喝一杯红糖姜水可以有一定的养生作用 。
功效:
1.风寒感冒的防治 。 生姜能解表寒 。 如果你觉得冷 , 喝一杯热红糖姜水 , 你会在几分钟内微微出汗 , 以便病原体可以被疏散 。
2.缓解手脚冰凉 。 而红糖和生姜都是温热的 。 每天早上喝一碗 , 可以让你一整天都暖暖的 , 不会手脚冰凉 。
3.改善痛经 。 红糖活血化瘀 , 能使经血通畅 , 改善疼痛 。
红糖山楂
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山楂有降血脂、助消化的作用 。 但由于山楂本身是酸的 , 所以要注意不要空腹吃 , 量也不能太大 。
功效:
1.缓解喉咙不适 。 感冒的人容易喉咙发炎 。 红糖山楂粥不仅能缓解咽喉不适 , 消除咽喉炎症 , 还能起到平喘化痰的作用 。
2.预防动脉硬化 。 粥中加入红糖和山楂 , 能有效降低体内胆固醇含量 , 有利于冬季预防动脉硬化 。
红糖桂圆
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长寿性温味甘 , 能补益心脾 , 补益气血 , 具有滋补强壮的功效 。 适用于失眠、健忘、眩晕等 。 心脾两虚 , 气血两虚所致 。 月经来了 , 肚子冷痛 , 容易感冒的人 , 也可以用桂圆红糖水驱寒 。
枸杞
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红糖能补中缓肝 , 活血化瘀 , 对产后恶露不绝、虚劳血痢有很好的疗效 。 枸杞能补肾、明目、养肝 , 是一种常见的药食两用产品 。 枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素 , 是眼睛所必需的 。 吃红糖枸杞还能改善肝血不足 , 明目 。
推荐甜汤
红枣木耳汤
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【什么是红糖水图片?红糖水有几种,这文章太靠谱了】做法:黑木耳50克 , 红枣10枚 , 红糖100克 。 每天煎两次 。
功效:可以消除黑眼圈 。
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