麻辣烫好像很常见,每个城市每个街道都常见 。 而且很不一般,因为几乎没有人会反感 。 你还记得你吃过最好吃的麻辣烫是哪家吗?我在深圳的时候,总是隔三天吃一次饭 。 当时我正处于创业阶段 。 很多事情都不顺利,我的无聊感好像一下子就烟消云散了 。 美食真的是最舒缓的 。
来珠海工作,吃麻辣烫成了一种奢侈 。 不是因为价格高,而是因为交通不便 。 真的要翻山越岭才能吃一顿辣的 。 一开始,我愿意妥协 。 路很长,时间长了真的有点累 。 所以你认为我放弃了?
哈哈,当然不是 。 我其实是自己学的 。 你没听错,而且很好吃 。 舍友们一次次惊叹 。 简直不可思议,和外面做的一模一样 。 真的很好吃 。 我再也不用出去吃麻辣烫了 。
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:桥头火锅底料1/3,牛奶100ml,蒜2勺,蟹棒6根,牛肉丸6个,玉米6个,脆皮香肠3根,腊肠6根 。
4香菜 。 总之你喜欢放什么都可以 。
第一步:准备好所有想吃的食材,洗净备用 。
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第二步:用1/3的火锅底料 。 我用的是桥头牌火锅底料,好吃又便宜 。 我有一大包好几件,值得入手 。 取一个砂锅,放少许油,中低火慢炒 。
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第三步:加入开水,设中火 。
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第四步:加入100ml牛奶,这是让汤底浓郁香浓的秘诀 。 加入大蒜,然后放入较难烹饪的玉米和肉,然后依次加入较容易烹饪的 。 最后关火,把香菜放进去,烫一下就熟了 。
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第五步:蹬蹬蹬~我的砂锅又辣又香,真的很好吃 。
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