1、巍山有什么特色小吃？
还在2011年 ， 还被中国烹饪协会认定为“中国名小吃之乡” ， 悠久的历史孕育了巍山丰富的饮食文化 。 巍山最有特色小吃那非扒肉饵丝莫属 ， 用上好的猪肘子肉 ， 柴火熬制 ， 加上各种配料 ， 口感软糯鲜美、真是步步到位 。 巍山小吃种类繁多 ， 除了扒肉饵丝 ， 巍山一根面、咸菜、卷粉、烤饵块、炒饵丝、酱蚂蚱都值得一吃 。
谢邀 巍山嘛我老家 没有图片很难直观的给大家介绍 巍山以汉彝回白苗五个民族构成 风味小吃很丰富 有名的如 扒肉饵丝 绿豆小糕 凉虾 凉粉 热油粉 烤方片饵块 牛肉干巴 驴肉宴 核桃酥 等等 且在巍山城中有一条专门的特色小吃街 每年的内天我记不住了有一个小吃文化节 会有大批游客前来旅游 。
2、大理巍山有什么特色小吃？
我没有去过大理巍山 ， 但是我知道一些巍山有名的特色小吃 。 那我就分享给你 ， 希望你喜欢 。 巍山火巴肉饵丝是巍山最有名气的特色小吃 ， 巍山的蜜饯也是久负盛名的美味 。 冰粉凉虾也是去巍山游玩的游客比选的美食之一 。
【巍山小吃文化节 巍山小吃节的开幕式】去过巍山两次 ， 一次在古城转了转 ， 另一次途经巍山去南涧 。 如果非要让我说出在巍山印象深刻的美食 ， 我觉得首先是果干和蜜饯 。 饵丝的做法很多 ， 粑肉 ， 杂酱各种味道的 。 巍山的饵丝也很出名 ， 而且路边都能看到晒饵丝和卖干饵丝的 。 当然 ， 我自己做的就是把饵丝当挂面 ， 自然少了很多风味 。 如果说要在巍山古城吃饭 ， 我个人觉得吃过的几家小店都很不错 。 主要是因为云南当地的食材丰富 ， 而且新鲜程度高 。
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