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织金的美食，你吃过吗？ 织金美食介绍

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织金的美食，你吃过吗？ 织金美食介绍

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1、织金以那黄粑 ， 味道也不容错过 ， 大家不要混淆哦
织金发粑是贵州省毕节市织金县的特色美食 。 织金发粑闻名遐迩 ， 产于织金县县城“九对头”（地名）；糯米精制 ， 发酵而成 ， 蒸熟即可享用；白如云朵 ， 软如海棉 ， 入口甘甜清香 ， 回味无穷 。 织金县荞凉粉辣香爽口 ， 生津解暑 ， 清凉降火 ， 是当地居民必不可少的驱暑小食 。 贵州织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品 。
我看前面的朋友都朋友都回答得差不多了 。 织金以那黄粑 ， 味道也不容错过 。 以那黄粑与黔西黄有很大的区别 ， 大家不要混淆哦
2、织金荞凉粉 ， 织金人从小吃到大？
1. 荞凉粉 ， 南方美食果然大多都有粉类 ， 这个粉本身没有米粉筋道 ， 蘸水一绝：腐乳+黄豆豉能接受的人真觉得是美味 ， 不能接受的人闻着都受不了；2. 发粑 ， 远近闻名 ， 酸酸甜甜的 ， 糕体比较瓷实 ， 周边省份还有人专门跑来买 ， 上过央视；3.滚米团 ， 听说织金人从小吃到大？
在织金 ， 最不缺的就是故事 ， 就说你口中吃的这碗荞凉粉吧 ， 别看它一副岁月静好 ， 等你来咬的样子 ， 它背后可是藏着延续了上百年的爱意！织金荞凉粉有个古老的传说 ， 平远（今织金）有一知府因常年办公劳累 ， 一时感觉头脑昏昏沉沉 ， 卧床不起 ， 茶饭不思 ， 旁边师爷看着心疼 。 为感谢这家荞凉粉的治病之举 ， 知府派师爷去邀请这户人家的大儿子来衙门当差 。
3、贵州织金美食
在贵州省织金县县城“九对头”（地名）；织金发粑 ， 糯米精制 ， 发酵而成 ， 蒸熟即可享用；白如云朵 ， 软如海棉 ， 入口甘甜清香 ， 回味无穷；因其配方秘密 ， 曾有人试做 ， 味道始终不行；其配方有人出300万 ， 仍未卖出；织金发粑 ， 真乃居家旅行 ， 必备小吃 。
【织金的美食，你吃过吗？ 织金美食介绍】织金美食是贵州美食的一道缩影 。 1 ， 织金发粑织金发粑是织金的特色美食 ， 是当地独特工艺加上糯米加工而成 ， 飘着浓浓的米香味 ， 味道香、软、韧 ， 特别诱人 。 织金血豆腐食之肥瘦相宜不腻 ， 味美溢香爽口 ， 备受中外游客的喜爱 。 5 ， 织金酸汤粉织金人特别喜欢吃用酸汤做的东西 ， 不仅味道鲜美 ， 还能起到解暑去火的作用 。 而织金的酸汤粉以织金县雨洒金桥旁的唐记酸汤粉最为有名 ， 距今已有三十多年历史 。

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