![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009102360-0.jpg)
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用料:米粉(干)100克,火腿30克,青椒1个,西红柿1个,葱1棵,花生油20克,五香粉1小勺,盐适量 。
1、米粉提前泡软,准备好蔬菜 。
![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009101J8-1.jpg)
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2、火腿切片,茄子切片,青椒切片,个西红柿切块 。
![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009104126-2.jpg)
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3、汤锅加水,烧开后加入米粉,煮熟,泡过的米粉很容易煮熟 。
【炒米粉怎么炒】
![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009102613-3.jpg)
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4、捞出来,过凉水后,沥干水分待用 。
![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009103227-4.jpg)
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5、炒锅加油,爆香葱段,加入辣椒翻炒 。
6、加入火腿、茄子和西红柿翻炒 。
![炒米粉怎么炒](http://img1.jingyanla.com/220426/2009105938-5.jpg)
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7、加入适量蚝油和食用盐继续翻炒,待蔬菜都熟后,加入刚才煮好的米粉,炒匀即可 。
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